Нужно знать, как есть тамарилло, ведь у него горькая кожица. Плоды можно обдать кипятком и снять кожуру или разрезать и выбрать мякоть ложкой.
При покупке нужно обращать внимание на зрелость фрукта. Неспелые тамарилло жесткие и неприятные на вкус, поэтому следует выбирать более темные и мягкие. Тамарилло - уникальный продукт, его можно употреблять не только в сыром виде, как фрукт, но и готовить различными способами.
Хотя происхождение Тамарильо не определено, родиной его считаются Анды Перу, Чили, Эквадора и Боливии, где оно широко распространено, так же как и в Аргентине, Бразилии и Колумбии. Культивируется и натурализовалось в Венесуэле. Выращивается в горах Коста-Рики, Гватемалы, Ямайки, Пуэрто-Рико и Гаити.
Тамарилло, или Цифомандра свекольная, или Томатное дерево (лат. Cyphomandra betacea) — плодовое растение семейства Паслёновые. Тамарилло — псевдоиспанское коммерческое название (по созвучию с испанским томатильо от маори tama — «превосходство» + исп. amarillo — «желтый») было присвоено плодам томатного дерева в 1966 г.
Для начала напомним, что самый простой способ насладиться вкусом этого фрукта-овоща – съесть его в свежем сыром виде. Внимание: кожуру не едят. Поэтому нужно либо обдать ягоду кипятком и снять кожицу, как мы это делаем с томатами, либо разрезать тамарилло пополам и выесть мякоть – как киви.
К числу самых полезных фруктов относятся:
Тамарилло содержит витамины: А, С, Е, РР, В1, В2, В6, В9 и полезные вещества: железо, калий, магний, фосфор, кальций. Тамарилло – это низкокалорийный продукт, который часто употребляют при головных болях. Ежедневное употребление тамарилло способствует восстановлению организма, после перенесенных заболеваний.
4 дня назад — ... резать с нижней части. Жесткий кончик обычно убирают при приготовлении, но если повар это не сделал, то начать стоит именно с его отделения ...
13 авг. 2014 г. — Вымойте фрукт под прохладной водой. Разрежьте тамарилло пополам острым ножом вдоль. Посыпьте мякоть сахаром, а затем вычерпайте фрукт прямо из ...
28 апр. 2022 г. — Так как же надо есть #тропические фрукты Тамарилло? Едят только мякоть томатного дерева, предварительно сняв кожицу. Хотя она толстая и снять ...
Если вы желаете ускорить процесс вызревания плодов, проводите обрезку ранней весной, и ваша цель будет достигнута. Если же обрезать тамарилло осенью, то и плоды ...
Тамарилло в основном используются в кулинарии так же, как и помидоры. Только обязательно снимают кожицу, жестковатую на вкус и удаляют семена, более жесткие чем у помидоров с горьковатым привкусом. Кожица снимается легче при кратковременной бланшировке плодов в кипятке, предварительно сделав крестообразный надрез.20 февр. 2013 г.
26 дек. 2010 г. — А обрезать все-таки придется или мужу придется прорубать дырку в потолке к соседям, чему соседи явно не обрадуются. Верхушку можно укоренить, а ...
Если вы намерены кушать тамарилло в сыром виде, то можно просто разрезать плод пополам и ложечкой извлечь мякоть, не затрагивая при этом кожицы. Тамарилло ...
10 июн. 2019 г. — 1. Из ломтиков – долек, кружочков плодов – делаются бутерброды с сыром, ветчиной, другими овощами и зеленью. Тамарилло можно завернуть и в ...