Принесенную в улей пыльцу пчелы укладывают в сотовые ячейки и заливают медом, после чего она превращается в пергу ("пчелиный хлеб"), необычайно богатую ...
Специальными железами пчела вырабатывает фермент, который смешивается с нектаром — и этот ферментированный нектар пчёлы закладывают в отстроенные соты. Представьте рамку с сотами. Пчёлы наполняют соты нектаром снизу вверх — и каждый раз при перекладывании нектар попадает в зоб пчелы и ферментируется.
Перга, в отличие от пыльцы, стерильна, именно пергу пчелы используют в составе кормовой смеси для выращивания расплода. Её питательная ценность в 3 раза выше пыльцы и в 9 раз выше любого другого заменителя пыльцы. По своим антибиотическим свойствам перга в 3 раза превосходит пыльцу.
Для того чтобы переработать нектар, пчелам необходимо «пережевать» его, выпуская на кончик хоботка и затягивая снова. Как только сложные сахара перестанут расщепляться, нектар поместят в соты, откуда появляется мед через некоторое время. Далее начинает происходить процесс созревания.
Чтобы не растерять пыльцу и для удобства её транспортировки в улей, пчела тут же на цветке либо при полёте «вычёсывает» пыльцу специальными щёточками ног и складывает её в виде маленьких комков в т. н. «корзиночки» на задней паре ног. При этом пчела склеивает отдельные зёрна пыльцы секретом своих слюнных желёз.
Часто любителей пчелиного продукта волнует проблема, как употреблять мед в сотах, можно ли глотать оставшийся воск. Никакого вреда от глотания не будет, если его съедать в небольших количествах. В желудке воск не растворяется, исполняет роль сорбента, способствует выведению шлаков из организма.
По прибытию в улей пасеки, рабочая пчела в улье достаёт своим хоботком нектар из зобика полевой пчелы в свой зобик. В процессе передачи в нектар добавляются ферменты из слюны этих насекомых, который заставляют мёд начать ферментироваться, видоизменяясь – вот пчела как делает мед.
Благодаря ферменту, присутствующему в слюне, инвертазе, пчелы постепенно превращают нектар в мед. Инвертаза превращает сахарозу в глюкозу и фруктозу. Второй ...
... превращается в мёд. Процесс превращения длится 8-10 дней, и в нем участвуют тысячи пчел всех возрастов, складывающих мёд в соты, где он «вызревает». Ценность ...
Именно там (внутри пчелы) начинается первая стадия создания мёда. Под действием ферментов пчелиной слюны, часть сахара нектара, превращается в сахар мёда.
23 мар. 2021 г. — При этом мало кто знает, как же цветочный нектар превращается в сладкий, полезный, вкусный и питательный мед. Пчелы – самые полезные ...
Когда сироп в сотах достигает нужной консистенции, то превращается в мёд. Ячейки с мёдом запечатываются воском и мёд дозревает. Поделитесь статьей с ...
15 мар. 2023 г. — Так нектар превращается в мед. После этого пчелы помещают мед в соты. Но этот мед еще очень жидкий, и для того, чтобы испарить лишнюю влагу ...
28 июл. 2017 г. — Таким образом при помощи ферментации и одновременного снижения содержания воды нектар и превращается в мед. Для образования 100 г меда нужен ...
Нектары с цветов пчелы засасывают специальным хоботком в один из своих желудков, так называемый медовый зобик. Пока пчела летит назад, в ее желудке начинают вырабатываться ферменты, чтобы превратить нектар в мед. Также на своих лапках пчела несет пыльцу, которую укладывает в сотовые ячейки, после чего заливает медом.
21 мая 2023 г. — Благодаря ферментации, циркуляции воздуха от взмахов крыльев и воздействию высокой температуры нектар теряет воду, сгущается и превращается в ...