Как правильно заготовить шалфей?

Как отличить шалфей лекарственный от обычного?

Внешние отличия этих двух видов незначительные. Листья Salvia officinalis намного меньше и имеют серебристый оттенок, а цветы – несколько синеватый оттенок. Листья шалфея лугового не имеют такого сильного выраженного запаха, как лекарственного, а цветы его не имеют запаха вообще.

Как сохранить шалфей зимой?

Шалфей зимой

Как сохранить свежий шалфей?

Как хранить шалфей

Как заготавливать листья шалфея?

Заготавливают растение в сухую и солнечную погоду после схода росы. Растения должны быть чистыми. Если на них есть пыль, то ее смывают и дают листьям хорошенько просохнуть. Если растение еще не цвело ни разу, то можно собирать нижние, хорошо сформировавшиеся листики.

Как правильно срезать шалфей?

Начиная со второго года, ранней весной аккуратно, при помощи острого секатора, садовых ножниц, срезают прошлогодний стебель на высоту 10 см. Прикорневую розетку мульчируют торфом, опилками, хвоей, скошенной травой, мелким гравием. Шалфей относится к категории засухоустойчивых растений.

Какую часть шалфея используют для чая?

Настой шалфея имеет вяжущий вкус и душистый запах. Он обладают дезинфицирующим, противовоспалительным, кровоостанавливающим, мочегонным действием, способен уменьшать потоотделение. В лекарственных целях используют листья или цветущие верхушки шалфея.

Что делать с шалфеем осенью?

Шалфей – довольно неприхотливое растение, и уход за ним предполагает регулярное рыхление, прополку и подкормку. На зиму растение лучше «укутать» опавшей листвой. Весной стоит срезать прошлогодние побеги, оставляя 10 см от корня. Полив должен быть умеренным, нельзя допускать застоя воды.

Что делать с шалфеем на зиму?

Подготовка шалфея к зиме

1. обрезать кустики шалфея вровень с землей – это делают после окончания цветения;
2. засыпать их компостом или торфом;
3. при первых холодах уложить на клумбу или грядку лапник, нетканый материал;
4. с приходом морозов закидать кустики шалфея снегом.

Как заготовить шалфей для чая?

Промытые части растения встряхните и разложите тонким, равномерным слоем на чистых листах бумаги, оставьте до полного высыхания. Шалфей необходимо сушить только в сухих и хорошо проветриваемых помещениях, иначе растительное сырье может приобрести неприятный запах затхлости.

Как правильно собирать шалфей лекарственный?

Лекарственное сырьё