Как правильно выбирать гусей?

Правила выбора гуся: Гусь – крупная птица, но чем больше гусь, тем он старше – возраст можно примерно определить по лапкам и цвету жира. У старого гуся насыщенно жёлтый жир, более грубые, сухие и яркого цвета лапки. У молодого гуся лапки нежно-жёлтые и мягкие, прослойки жира желтоватые, без резких оттенков.22 янв. 2021 г.

У свежей тушки должна быть сухая поверхность, кожица бело-желтая с краснотой. Жирок молодого гуся имеет бледно-желтый цвет, мышцы в разрезе влажные, красного ...

Разводить гусей начинают с того, что подбирают пару: гусака и гусыню. Выбирая самца и самку, нужно следить, чтобы они не были одного происхождения, из одной ...

27 окт. 2017 г. — Как выбрать гуся для племенных работ ... Гуси занимают второе место по численности поголовья домашних птиц в мире. Они уступают только курам. В ...

21 мар. 2019 г. — Статья автора «Курочка» в Дзене ✍: Добрый день! Всем, кто желает завести гусей, всегда хочется приобрести здоровеньких гусяток. Как выбрать ...

Как выбрать мясо гуся · у молодого гуся лапы имеют желтую или желтоватую окраску (чем ярче лапы, тем птица моложе); · кожа молодого гуся светлая; · вес гуся не ...

13 авг. 2022 г. — ... правильно составлять гусиные семьи. Как выбрать гуся для племенных работ? Перед тем, как отбирать гусей и гусынь на племя, нужно убедиться ...

Это главное правило. Возраст можно определить по: · цвету жира - он не должен быть желтым (старым), только белым с легким оттенком топленого молока.

25 апр. 2022 г. — Также есть вариант обойтись без брудера: гуси и утки намного крепче и здоровее, чем цыплята. Первые 2 недели, пока они совсем крошечные, поживут ...