22 июл. 2020 г. — Хотя ничего сложного здесь нет. Сушить листья надо в условиях тепла; сухости, отсутствия прямого солнца и свежего воздуха. Для раскладывания ...
Порядок действий:Подсушка. Собранный материал раскладывают как для сушки на открытом воздухе на время от 12 до 24 часов. После этого жилки листовых пластин приобретают эластичность, а сами пластины должны свободно сгибаться пополам.Извлечение сока. Подвяленные листья можно перемять руками, свернуть по несколько штук и нарезать, раскатать скалкой, перемолоть в мясорубке, отбить кухонным молотком. ...Брожение. ...Сушка. ...Как сушить листья смородины для чая в домашних условиях: …ogorodum.ru/kak-sushit-listja-smorodiny.html
Зелень после сбора сортируют и отправляют в тенек сушиться. Сырье выкладывают тонким слоем на чистом картоне или белой бумаге. Время от времени его ворошат и переворачивают для лучшего проветривания и подсушивания. Более сложный способ обработки для дальнейшего приготовления ароматных «чаев» — ферментация.
Собирать листья смородины можно, начиная с конца мая до начала июня. В этот период концентрация полезных компонентов наиболее высокая. Некоторые народные целители при сборе сырья советуют ориентироваться на фазы луны. По их мнению, лучшее время для этого — прибывающая луна.
Чай из листьев смородины не рекомендуется при хронических заболеваниях почек. Также не следует пить такой чай людям, страдающим острой формой язвы желудка и гастритом. Другие противопоказания для чая из смородины: гепатит, повышенная свертываемость крови и тромбофлебит.
С верхушек побегов или нижней части веток листья лучше не рвать, иначе они могут перестать плодоносить. При заготовке малинового чая, наоборот, идут в ход молодые листочки, растущие ближе к верхушке куста. Не срывайте все листья, это чревато истощением растения.
Противень или решетку застилают пергаментной бумагой, сырье раскладывают в одинарный слой с промежутками. Противни ставят в духовку, предварительно разогретую ...Сбор материала · Способы сушки · На свежем воздухе... · В духовке
21 июл. 2017 г. — С самой верхушки куста срезают веточку с двумя-тремя парами листьев. Это можно сделать секатором, ножницами или просто руками, надломив хрупкий ...
18 сент. 2023 г. — Сушка в духовке. Установите духовку на небольшую температуру (около 50 градусов) и разложите листья малины на противне или покрытой пергаментной ...
В хорошо проветриваемом помещении или на открытом воздухе в тени. Можете сушить листья на чердаке или на балконе, но позаботьтесь о том, чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи. В духовке при температуре 50–60 °C.5 июл. 2018 г.
Смородиновый лист принято заваривать как самостоятельный напиток, либо включать в состав другого травяного чая, например, с малиной, ежевикой, иван-чаем, ...
Для сушки в домашних условиях необходимо просто разложить листья на ровной поверхности газеты и оставить на несколько дней, а то и неделю. При этом раз в сутки ...
21 июн. 2021 г. — Сначала, как и при традиционной сушке, собранные листья раскладываются на чистой поверхности тонким слоем и помещаются в прохладное темное место ...
18 сент. 2019 г. — Смородиновый лист — прекрасная основа для травяного настоя и просто вкусного чая. Когда собирать. Как подготовить и правильно высушить.
Как и когда собирать смородиновые листья. Как сушить листья смородины для чая. Процесс ферментирования листьев смородины.