Как правильно сушить и хранить грецкие орехи?

Зачем мыть и сушить орехи?

Перед употреблением в пищу орехи обязательно нужно промывать водой. Это позволит избавиться от микробов, а также удалит мусор, грязь и посторонние примеси, случайно попавшие в продукт питания. Кстати, оживленный грецкий орех, подвергнутый замачиванию, содержит вдвое больше полезных и питательных веществ.

Как сушить свежие грецкие орехи в домашних условиях?

Как сушить орехи в духовке

Как правильно сушить грецкие орехи?

- на чердаке должно быть тепло, как под солнечными лучами – 27-31°С; - должно быть сухо, иначе орехи могут сохнуть неделями, или покрыться плесенью и отсыреть; - должен быть вентилируемый воздух – застой воздуха приведет к тому, что орех испортится, а не высушится. Хорошо проветриваемое место для сушки обязательно.

Можно ли сушить грецкие орехи на солнце?

Сушится грецкий орех на специальной сушильной площадке (она может быть расположена как на солнце, так и в тени). Выбрав этот способ сушки, следует знать, что при самых неблагоприятных условиях процесс этот длительный и занимает от 5 до 12 дней (продолжительность его напрямую зависит от погодных условий).

Как правильно сушить и хранить орехи?

Хранить орехи следует в герметичных пакетах, мешочках из льняных, хлопковых или джутовых тканей в сухом и темном месте при комнатной температуре. Измельченные орехи хранятся только в стеклянной таре, на первой полке холодильника и не более 4 дней.

Как правильно сушить орехи на зиму?

Очищенные грецкие орехи тоже можно сушить в духовке, но тогда вам нужно:

1. разогреть духовку до 50°С;
2. разложить очищенные орехи на противень;
3. поставить его в духовку, не закрывая дверцу;
4. сушить орехи 20-40 минут, периодически их помешивая.

Как правильно сушить грецкие орехи после сбора урожая?

разогреть духовку до 50°С; разложить очищенные орехи на противень; поставить его в духовку, не закрывая дверцу; сушить орехи 20-40 минут, периодически их помешивая.

Как правильно хранить грецкие орехи в домашних условиях?

Емкости обязательно должны быть полностью сухими. Поставить баночки лучше в прохладное темное место или же в холодильник. В таких условиях они могут храниться до полугода. Держать грецкие орехи можно и в тканевых мешочках, но температура хранения тогда не должна быть выше 10 градусов тепла.

Как обработать грецкие орехи перед употреблением?

Перед употреблением в пищу орехи обязательно нужно промывать водой. Это позволит избавиться от микробов, а также удалит мусор, грязь и посторонние примеси, случайно попавшие в продукт питания. Кстати, оживленный грецкий орех, подвергнутый замачиванию, содержит вдвое больше полезных и питательных веществ.

Как правильно мыть и сушить орехи?

Орехи в скорлупе