Кефаль – морская, преимущественно травоядная рыба, принадлежащая к отряду кефалеобразных. Водится у берегов США, Новой Зеландии, Австралии, Мадагаскара, России ...
Пеленгас (пиленгас, пелингас, белингас) принадлежит к семейству кефалевых. Мясо пеленгаса, слегка розоватое, средней жирности, плотное, приятное на вкус. Практически не содержит костей. В своем составе пеленгас содержит витамины группы В, минеральные вещества: магний железо, фосфор, калий, кальций.
Пиленгас появился в Черном и Азовском море благодаря эксперименту Одесских ученых Пиленгас или пеленгас (Liza haematocheilus) относится к семейству кефалевых (Mugilidae), отличительная особенность которых в отсутствии боковой линии и в замкнутом плавательном пузыре. Он принадлежит роду кефали-лизы (Liza).
Пеленгас — ценная для промысла рыба из семейства кефалевых. Его всегда можно найти на столе, в списке полезных и диетических продуктов. Он вызывает интерес у ...
Пеленгас — рыба семейства кефалевых (Mugilidae), которое не имеет боковой линии, но обладает замкнутым типом плавательного пузыря. Основой кормовой базы ...
Сын подстрелил две рыбы, думали кефаль, а нам говорят пеленгас. А местные жители называют лобань. Как правильно и в чем разница?
14 февр. 2023 г. — Рыбу можно заранее замариновать, а можно и сразу в огонь, что называется. На самом деле, пеленгас – рыба весьма универсальна в плане ...
26 нояб. 2018 г. — Пеленгас, без вариантов. Да подвид кефали, но у последней мельче чешуя и глаза не явно коричневые, с голубизной. Ну и размерчик средний меньше.
Пеленгас, это один из самых крупных представителей семейства кефалевых. Рыба водится в бассейне Черного и Азовского моря, а также в Японском море.
Пиленгас, пеленгас, пелингас, беленгас – морская рыба семейства кефалевых. В научной классификации рыб называют кефали-лизы (Liza) или дальневосточная кефаль.
28 дек. 2020 г. — Кефаль и пеленгас – это во многом похожие рыбы, но имеются у них и отличия. Многие кулинары готовили этих водных обитателей, но не все знают ...