Как есть сюрстрёмминг правильно Традиционный вариант – бутерброд с ржаным хлебом или хрустящим хлебцем. Хлеб намазывают сливочным маслом, затем кладут несколько кусочков селедки, поверх – кружочек-другой вареного картофеля и присыпают это великолепие измельченным красным луком.18 мар. 2019 г.
1. Очень важно правильно открыть банку: на свежем воздухе нужно опустить ее в ведро с водой и там проткнуть, не вскрывая. Затем достать банку из воды и открыть обычным способом. В помещении открывать настоятельно не рекомендуем: запах действительно неприятен, тут не до шуток.
Настоящие ценители сюрстрёмминга едят его без гарнира, прямо из банки. Сюрстрёмминг имеет солёный вкус и издаёт резкий неприятный запах. Шведы едят его с варёным картофелем, помидорами, сырым луком или хлебцами с маслом. Также сюрстрёмминг может использоваться для приготовления бутербродов.
По традиции фабрики большинства производителей расположены вдоль северного побережья Швеции. С сюрстрёммингом нельзя обращаться, как с обычными рыбными консервами. Если давление в банке увеличилось и она вздулась, открывать ее надо под водой. Затем, перед тем, как подавать на стол, рыбу нужно промыть под струей воды.
Сюрстрёмминг едят с хлебом, маслом, картофелем или козьим сыром, главным образом под крепкие напитки. Поедание такого брутального блюда — особенная доблесть, а сам гурман чувствует себя потомком древних викингов — и это главный смысл употребления сюрстрёмминга в современных условиях.
Смотри видео Как ПРАВИЛЬНО есть шведский деликатес - вонючий сюрстрёмминг. онлайн бесплатно на RUTUBE.
30 июн. 2020 г. — А мы лучше поделимся с вами несколькими секретами, как правильно есть этот деликатес, чтобы действительно распробовать его необычный вкус. Еда ...
Сюрстрёмминг, как прокисшая рыба, всегда отличался резким запахом. В конце ... В-третьих, ее просто легче делать: не нужно нагревать белки, не нужно беспокоиться, ...
21 февр. 2019 г. — Шведская кухня. Как правильно есть сюрстрёмминг? · Открываем банку и достаем куски сельди. · Промываем и протираем их. Можно подавать к столу.
17 мая 2023 г. — 3. С чем есть сюрстремминг, вариантов много: если по канону, то надо есть рыбу небольшими кусочками на черном хлебе с творожным сыром и луком.
То есть никто ел продукт ежедневно. Зато в день сюрстрёмминга (каждый третий четверг августа), найти его можно почти в каждом доме. Настоящие ценители ...
2 окт. 2015 г. — Тут тоже заквашивают рыбу, но только красную, обычно форель. Её квасят в течение нескольких месяцев, под прессом, в соляном растворе. В ...