31 янв. 2021 г. — Нюансы выбора и предварительная обработка мидий. Мидии можно купить в рыбном магазине, супермаркете или на рынке. Обычно замороженные мидии ...
Почему нужно чистить мидии? Так как мидии фильтруют воду, то в них могут задерживаться различные инородные тела, водоросли. Питаются мидии взвесью, планктоном и другими организмами, которые накапливаются у них в желудке. Подробнее о чистке мидий рассказал Максим Борисов.
Как и любой морепродукт, мидии являются сильным аллергеном. Поэтому первое и основное противопоказание к их употреблению — реакция на такого рода продукты. Также моллюски могут вызвать симптомы, напоминающие пищевое отравление, при непереносимости белка. Опасны мидии, выловленные в грязном море.
Как и любой морепродукт, мидии являются сильным аллергеном. Поэтому первое и основное противопоказание к их употреблению — реакция на такого рода продукты. Также моллюски могут вызвать симптомы, напоминающие пищевое отравление, при непереносимости белка. Опасны мидии, выловленные в грязном море.
26 окт. 2021 г. — Как выбрать, на что обратить внимание, какие лучше - свежие или замороженные, чем полезны, и как правильно есть мидии?
16 окт. 2023 г. — Мидии — важная часть экосистемы, так как удаляют из воды многие загрязняющие вещества. Из-за этого есть мидии может быть небезопасно. Например, ...
Итак, как же выбрать морепродукты, чем они полезны, как их правильно приготовить, есть и хранить? Об этом мы и поговорим далее. Как выбрать мидии. Основную ...
2 дек. 2021 г. — Прежде чем начать готовить зеленые мидии «киви», надо их подготовить соответствующим образом: удалить «ногу» и кишечник, хорошо промыть и ...
1.Мидии в масле нужно сначала выложить в сито, чтобы масло стекло, а потом обмакнуть бумажной салфеткой. С рассолом рекомендуем поступить также. 2.Мидии ...
Во время покупки мидий в магазине или на рынке обратите внимание на эти показатели: Свежесть. Покупайте живых моллюсков. Ищите плотно закрытые раковины или те, ...
Как правильно готовить мидии Мидии – это деликатес и полезный продукт, содержащий натуральный высококачественный белок, который по содержанию аминокислот ...
Как правильно есть мидии? В основном, в ресторанах мидии подают уже очищенными. Например, если вы заказываете копченые или маринованные. Это закуска, которую ...