Кто-то словно по горам по долам — то вверх, то вниз, кто-то бьётся как рыба об лёд, а некто, даже заработав, спускает денежный поток как песок сквозь пальцы.
Рыба в потребительской таре при -18°C хранится не более одного месяца, а при температуре не выше -10°C пресноводная рыба хранится не более 3 месяцев, морская – не более 2 месяцев. На предприятиях, где есть холодильники, замороженную рыбу хранят при -5°C или -6°C до 14 суток.
У хорошей замороженной рыбы жабры будут бледнее, чем у свежей, и слегка западут глаза. Это единственные отличия качественной замороженной рыбы от свежей. Если на теле рыбы вы видите пятна, это говорит не о реакции на холод, а об окислившемся рыбьем жире, что происходит с рыбой, изрядное время пробывшей на воздухе.
Ледяная рыба (Champsocephalus gunnari) ценится гурманами за отсутствие характерного рыбного вкуса, ее мясо больше напоминает креветочное. Рыба замораживается сразу после вылова, непосредственно на добывающем судне. Нежное, плотное и маложирное мясо по вкусу больше напоминает королевские креветки.
На интернет-форумах утверждают, что после заморозки могут ожить только карп и карась. Зимой, когда нет пищи, они таким способом впадают в спячку и замерзают. Весной они оживают. Еще на такие чудеса способны жабы и тритоны, а также другие рыбки - гальян, ротан.
5 июл. 2017 г. — Любителям зимней рыбалки хорошо известно, как рыба бьется об лед, когда ее поймали, стремясь вновь попасть в привычную ей среду. Прыжки ее могут ...
5 февр. 2019 г. — Презентация "Значение фразеологизма "Биться как рыба об лёд". Родной язык и литература, Презентации, 6 класс, Презентации к уроку., ...
10 июн. 2007 г. — Вообще-то это фраза перевертыш. Если не ошибаюсь, то появилась она благодаря Николаю Фоменко, который соединил две идиомы "Биться, как рыба ...
Молчать как рыба об лед — молчать, ни в чем не признаваться, ничего не говорить. Выражение, по всей видимости, распространилось под влиянием фильма «Свадьба в ...
Биться, как рыба об лед (разг.) — бесплодно добиваться чего-н., преимущ. лучших условий для своей жизни. См. также биться. Биться ...
биться как рыба об лед — (иноск.) бороться, действовать безуспешно Ср. Без деятельности, его достойной... лет семь бился он как рыба об лед, не поддаваясь ни на ...
Биться как рыба об лёд — настойчивые, но напрасные усилия (безрезультатная деятельность). Выражение из среды рыбаков. При зимней ловле рыбу вытаскивают на лёд.
а откуда взялось выражение "молчать как рыба об лед"? я была уверена, что оно сравнительно недавнее, как вдруг столкнулась с ним с книге воспоминаний Тэффи.
Биться как рыба об лёд – (разг.) Безрезультатно добиваться улучшения материального положения; терпеть крайнюю нужду, бедствовать. Зафиксировано употребление ...