29 окт. 2018 г. — В первую очередь нужно обращать внимание на цвет, запах и внешний вид морского ежа. Иголки не должны торчать в разные стороны, ...
«По внешнему виду свежесть не определить никак. Разве что если морской еж «склеил» при транспортировке иголки, перестал быть «пушистым», то это повод насторожиться. Но, бывает, кинешь такого снулого ежа в воду — и он снова оживет, расправит иголки — значит, можно есть.
Морские ежи не подлежат длительному хранению: их нужно употребить в пищу в течение пары дней после услова, в холодильнике их можно хранить 1– 2 дня. Если у ежа опущенные или склеившиеся иголки, значит он уже не пригоден в пищу. Еще один способ определить свежесть морского ежа — внимательно прислушаться к запаху.
10 авг. 2020 г. — Первое на что нужно обратить внимание — это, конечно же, запах. Любой свежий морепродукт должен пахнуть морем. Если чувствуете резкий, ...
Если ёжик унюхает то, что ему нравится, или какой-либо новый незнакомый запах, то он начнет выделять слюну очень обильно, и после этого набрасывать её на плечи ...
Еще один способ определить свежесть морского ежа — внимательно прислушаться к запаху. Если продукт свежий, в аромате должны преобладать нотки моря и йода.
10 июл. 2016 г. — Обязательно сдайте на общий клинический анализ кал, чтобы удостовериться в нормальной работе печени и жкт. Кал должен быть свежим (не старше 12 ...
Единственный точный показатель свежести это аромат, живой еж отчетливо имеет запах моря и йода. Определить, свежий еж или нет, нельзя невооруженным глазом, бывает, что иголки слежаны, но это случается из-за транспортировки, если опустить ежа в воду, он сразу проснется.
18 февр. 2020 г. — Как определить свежесть морского ежа? Дмитрий Погорелов: «По внешнему виду свежесть не определить никак. Разве что если морской еж «склеил ...
12 нояб. 2020 г. — Как же понять, что продукт свежий? Прежде всего, по иглам. У погибшего животного они как бы склеиваются, а живой еж «пушистый». Следующим ...
Морской ёж. Как понять что морской еж свежий? Как раз по иглам и можно определить — у мертвого ежа они не торчат в разные стороны, а прилегают к телу. Ну и, ...
2 мар. 2007 г. — Я рекомендую есть с васаби и соевым соусом, а можно с майонезом, лимонным соком и уксусом — так как это свежий морской продукт, кислота не ...