Znayka
Автор вопроса: Александр Абрамович
Опубликовано: 19/11/2023

Как по грузински чабер?

У нас есть 25 ответов на вопрос Как по грузински чабер? Скорее всего, этого хватит, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.

Что такое Дзира?

Дзира, она же, гицрули - близкий родственник тмина. Редкая специя, произрастающая в высокогорной местности Сванетии. Она является традиционной и универсальной в Грузии, но малоизвестной за пределами страны.

Что такое кондари по русски?

Чабер сушеный (цитрон приправа, кондари), 125 гр.

Как еще называют чабер?

Чабер садовый, он же чубрица (Satureja hortensis) это приятная пряность, применяется в маринадах, а еще как приправа к салатам, соусам, мясным, рыбным, овощным блюдам. Это он на фото. Чабер — весьма древняя приправа, которую используют практически во всех кухнях Средиземноморья, на Балканах, Кавказе, Азии.

Что такое цитрон чабер?

Чабер сушеный (он же кондари, цитрон, чубрица) - одна из самых универсальных специй, входящая в различные смеси приправ. Она имеет пряный аромат и выраженные перечные ноты вкуса. Приправа цитрон используется для приготовления мясных, овощных, грибных, бобовых блюд.

Что такое Уцхо?

Уцхо-сунели, он же пажитник голубой – травянистое растение семейства бобовых. В качестве пряности используются его молотые сухие семена. Растет пажитник в Азии, в Грузии, на Кавказе, в Европе и Америке. Самое большую популярность пажитник получил именно в грузинской кулинарии, привнося к блюдам нежный ореховый вкус.

Чем отличается чабер от тимьяна?

Чабер собирают после того, как он зацвел, тимьян – наоборот. Вкусовые качества чабра отличаются горьковатостью, в то время как чабрец - сладко-пряный.

Что лечит чабер?

В современной народной медицине отвары чабера применяют при головной боли, кашле, поносах, нарушениях пищеварения, как мочегонное, закрепляющее, потогонное и обезболивающее средство - [5, с. 553].

Чем заменить кондари?

Если вы желаете приобрести кондари, но его пока что нет в наличии, не стоит огорчаться, ведь его легко можно заменить майораном. тимьяном или же шалфеем.

Какой вкус у чабера?

Специя чабер – это молодые листья и побеги растения в свежем (добавляется в салаты) или сухом (вкус и запах усиливаются) виде с пряным ароматом и горечью черного перца. Благодаря вкусовой схожести с черным перцем, чабер раньше использовался как недорогой его заменитель и был очень популярен в Европе.

Что такое кондари приправа?

Эта универсальная приправа способна улучшить почти все блюда – для супа , для мяса , бобовые, капусту, для курицы , дичи, для рыбы , для овощей , грибов. Чабер великолепен для соленых огурцов , для маринада , в соусы , лобио, гуляш.

Как по грузински чабер? Ответы пользователей

Отвечает Юлия Таишева

28 февр. 2023 г. — По-грузински чабер называется кондари, а по-латыни — Satureja spp. Это многолетнее растение-полукустарник с тонкими стволиками, которые ...

Отвечает Лев Немчинов

13 апр. 2009 г. — ... чабер садовый, мята, майоран, пажитник (фенугрек), иссоп, имеретинский шафран (сафлор красильный) или шафран. В сокращённый состав входят ...

Отвечает Дмитрий Кудряшов

Кондари – это малоизвестное название такого растения, как чабер. Происходит из грузинского языка. Другие названия – цитрон (или армянская трава), джамбул ...

Отвечает Вика Варона

Кондари, Чабер Грузинский · картофельным салатам; · запеченным овощам, особенно баклажанам; · супам и мясным рагу; · отварной и тушеной капусте всех известных ...

Отвечает Юлия Валиева

4 апр. 2017 г. — По-грузински чабер называется кондари, а по-латыни — Satureja spp. Это многолетнее растение-полукустарник с тонкими стволиками, которые ...

Отвечает Лев Габитов

Специи грузинский-русский. пажитник голубой - уцхо-сунели чабер - кондари эстрагон - тархун кориандр - кинза мята блошная, полей-трава - омбало базилик ...

Отвечает Алексей Астахов

Знаменитое грузинское "Кучмачи"! Любителям субпродуктов это блюдо точно понравится! Сочетание ингредиентов и специй просто великолепное! На мой взгляд, это один ...

Отвечает Сергей Потоскуев

Кондари — Чабер. В Армении его называют Цитрон, в Узбекистане — Джамбул. В Грузии без него не возможно себе представить такие знаменитые блюда как лобио, купаты, абхазура и кучмачи.

Отвечает Алексей Иванов

Кондари (Чабер) Грузинский 30 гр. 4.9 42 отзыва. Завтра. 14 бонусов. 279 ₽320 ₽. −13%. 140 ₽ / 100 гр. АДЖИКА ОСТРАЯ , сухая/ Грузинская приправа/специя ...

Как по грузински чабер? Видео-ответы

Грузинская кухня: специи и пряности, приправы Грузии. @Грузия с русским акцентом

Специи - это душа блюда, особенно, если речь о грузинской кухне с ее несравненными пряными травами. - Как придать ...

Обзор. Специя Чабер. Польза и история I Herbals-ua.com

Купить чабер вы можете по ссылке: https://herbals-ua.com/product/chaber-50-g/

Грузинские специи. Что и для чего?

Грузинские специи. Что и для чего? ◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌ 00:00 - приветствую 00:11 - уцхо сунели ...

✍ 10 самых нужных фраз на грузинском для туриста и не только. Грузинский язык - мини разговорник

Грузинский язык с нуля! Учить грузинский язык легко и просто. С помощью нашего мини-разговорника грузинского языка вы ...

Чабер – полезные свойства

Чабер – полезные свойства.