14 янв. 2022 г. — Чем зефир отличается от маршмэллоу: разница в составе, внешнем виде и технологии приготовления десертов.
«Зульфира» это не редкое восточное имя, а уникальный десерт, не похожий ни на одно привычное лакомство. Попробуйте удивительную новинку, мы уверены, ей найдётся место среди любимых семьей десертов. «Зульфира» - это сбивной лукум на пектине. По текстуре он занимает положение между плотным лукумом и воздушным зефиром.
Словом маршмеллоу (marsh mallow) в английском языке называют мальву болотную, больше известную как алтей лекарственный. Еще в древнем Египте сироп корня алтея использовался в качестве загустителя для конфет, которые принимались при ангине и других простудных заболеваниях.
В чем еще разница между зефиром и маршмеллоу: На зефир ингредиенты взбиваются вместе до однородной смеси, после формируют “ракушки” и сушат их. А вот для маршмеллоу готовят сироп из сахара и сока, сбивают смесь, отстаивают ее, формируют маленькие цилиндрической формы изделия и сушат.
Многие называют упругие пастилки маршмеллоу зефиром, но строго говоря, это не так. Маршмеллоу по составу отличается от зефира: он не содержит яичного белка ...
Маршмеллоу часто называют зефиром, но это совсем не так. Маршмеллоу — не зефир! В составе маршмеллоу не содержится яблочного пюре и яичного белка, а ...
2 янв. 2016 г. — Как называется такая хрень, как зефир, только твердый. Забыл, хочу купить и в ижтрейдингах такой темы нема... Года 2 ел, ща хз продают ли её ...
бог, ветер, ткань, ветерок, бриз, пастила, маршмеллоу, зефирчик, западный ветер, пастилка, ветр, https://sinonim.org/ дуновение, Борей, сирокко, ураган, ...
Синонимы к слову «зефир» · ветер, ветр, ураган, шторм · ураган, самум, смерч · циклон, ураган, шторм, смерч, тайфун · роза · аквилон ...
По внешнему виду маршмеллоу чем-то напоминает классический зефир, но готовится совершенно по-другому. В отличие от зефира в состав этих пастилок не входит ...
Как называется сладость похоже на зефир очень легкий и тает во рту и с привкусом сладкой ваты! ? . рот · сладость · вата · привкус.
Marshmallow Fluff или зефирный крем делается вовсе не из зефира, но вкус имеет очень на зефир похожий. Если вы еще никогда не готовили такого крема, обязательно ...