чимбру, арм. цитрон, узб. джамбул) (Satureja) семейства Яснотковые (Lamiaceae) – ароматная перечная трава. Специя чабер. Использование в кулинарии специи чабер
Цитрон – это армянская трава и некоторые повара говорят о ее схожести с тархуном. Но все же не рекомендуют заменять цитрон – потеряется та самая душа армянского шашлыка. После специй вносят резаный лук, помятый руками, и немного растительного масла. Последний компонент – немного воды.
Цитрон, также известен как чабер, – ароматная трава, придающая интересный оттенок многим блюдам. Обладает пряным ароматом и горечью черного перца.
В Грузии его называют кондари, в Болгарии – чубрица, в Армении – цитрон, а в Узбекистане – джамбул. Официальное название кондари на латыни – Satureja ...
16 мар. 2018 г. — Цитрон Рука Будды или по другому "пальчатый" представляет собой необычный и интересный сорт цитрона. Растение напоминает полураскрытую руку ...
В молдавской кухне его называют «чимбру», на Кавказе — «цитрон» и «джамбуль». В грузинской кухне — «кондари». Чабера существует более трех десятков видов, в ...
Чабер сушеный (он же кондари, цитрон, чубрица) - одна из самых универсальных специй, входящая в различные смеси приправ. Она имеет пряный аромат и выраженные перечные ноты вкуса.
Цитрон пальчатый или Рука Будды - цитрусовый тропический фрукт, по виду похожий на срощенные бананы. Но если рассмотреть ближе, то это не так. Описание.
Цитрон Приправа в интернет-магазине OZON по низким ценам! Большой выбор, скидки и акции! Рассрочка и быстрая доставка! ✓ Настоящие отзывы покупателей!
Приправа чабер широко известна и любима во многих кухнях мира. На Кавказе его называют цитрон и джамбуль, в Грузии — кондари. Чабер популярная приправа для блюд ...
28 апр. 2010 г. — ... цитрон-мелисса, цитронная трава) . Растение обладает противомикробным, спазмолитическим, болеутоляющим, ранозаживляющим, противорвотным ...