Цитрон, также известен как чабер, – ароматная трава, придающая интересный оттенок многим блюдам. Обладает пряным ароматом и горечью черного перца.
Кондари: что это такоеДругое название Другие названия приправы - чабер (чабёр), сатурея или просто перечная трава, но практически в каждом языке есть свое наименование этого растения. ...Фото Фотография кондариТрава Кондари относится к семейству Яснотковых, и представляет собой травянистое однолетнее растение, достигающее 40-50 см в высоту. ...Где растет ...Чабер (кондари) лечебные свойства и противопоказания, применение травы ...pryanalavka.com/chaber.html
В блюдах с содержанием грибов и в кондитерских изделиях использовать молотый чабер нежелательно, так как эта пряность может придать им горечь. Если вы желаете приобрести кондари, но его пока что нет в наличии, не стоит огорчаться, ведь его легко можно заменить майораном. тимьяном или же шалфеем.
Чабер садовый, он же чубрица (Satureja hortensis) это приятная пряность, применяется в маринадах, а еще как приправа к салатам, соусам, мясным, рыбным, овощным блюдам. Это он на фото. Чабер — весьма древняя приправа, которую используют практически во всех кухнях Средиземноморья, на Балканах, Кавказе, Азии.
Thýmus serpýllum) (от др. -греч. Θύμος ἕρπυλλος) — вид многолетних полукустарников из рода Тимьян (Thymus) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Народное название растения — богоро́дская (богоро́дицкая) трава́ (иногда это название применяют и к другим видам тимьяна).
В действительности, являясь родственниками и относясь к одному семейству губоцветных, чабрец и чабер все же совершенно разные растения. Хотя оба богаты эфирными ...
Чабер (или кондари) – это однолетнее растение семейства Яснотковые, перечная трава, из которой делают одноименную специю. Данное растение имеет много других ...
Сходство этих двух трав начинается с названия. Чабер часто ошибочно называют чабрецом. Они принадлежат к одному роду растений, оба содержат эфирные масла, ...
14 апр. 2020 г. — Именно чабрец имеет второе название - тимьян. Целый род тимьян объединяет десятки видов растений. Это и тимьян ползучий, и тимьян Маршалла, и ...
Описание Чабер – пряное травянистое растение. Синонимы: чебер, чобр, щебер, перечная трава. Не стоит путать с чабрецом. Вкусовые качества:.
Как по-другому называется чабер. Ароматная специя широко применяется в национальных кухнях мира. Трудно представить себе некоторые блюда балканских стран без ...
джамбул) (Satureja) семейства Яснотковые (Lamiaceae) – ароматная перечная трава. ... Чабер издавна называют перечной травой за схожий вкус с черным перцем.
Чабрец относится к другому роду растений - Thymus serpyllum, что в переводе означает «тимьян ползучий». Он также известен под названием «богородская трава».
Чабер сушеный (он же кондари, цитрон, чубрица) - одна из самых универсальных специй, входящая в различные смеси приправ. Она имеет пряный аромат и выраженные перечные ноты вкуса. Приправа цитрон используется для приготовления мясных, овощных, грибных, бобовых блюд.