Ажгон, или айован, или индийский тмин, он же коптский – растение, которое тоже относится к Зонтичному семейству, но к другому его роду – Айован. Его еще ...
Видовые названия следующие:зира – Cuminum cyminum;кумин – Cuminum nigrum;тмин – Carum carvi.Чем отличаются зира, тмин и кумин? - Eda-land.rueda-land.ru/specii/zira/kumin-tmin/
Зерна действительно похожи, в Италии тмин называют немецким кумином, а в Германии, наоборот, кумин—это римский тмин: название зависело от того, откуда прибывали торговцы пряностями. Но верить можно только собственному вкусу. Кумин—это запах Востока, базара, пищи, которую готовят на жарком солнце.
21 апр. 2020 г. — Черный тмин или чернушка посевная. Семена чернушки острый ... Дикий горный тимьян в Турции называется Catır («джатыр») и ценится выше ...
18 сент. 2016 г. — Тмин, кумин и зира – понятия, которые в русскоговорящих странах почти никто не различает. Как говорилось ранее, зира и кумин – это одно и то же, ...
12 февр. 2020 г. — Зира приправа как по-другому называется. У этой пряности есть много других названий. Многие путают ее с тмином. Но они отличаются по аромату ...
12 янв. 2014 г. — Уже много веков в разных европейских языках, включая английский, тмин называют зирой, а зиру – кумином. Хотя зира и тмин весьма похожи внешне, ...
Но в Европе данная специя известна под названием кумин, тогда как в странах Средней Азии – Узбекистане и Таджикистане – ее называют зира. Дело в том, что ...
Тмин черный, или Калинджи, или Чернушка посевная (Nigella sativa) —однолетнее растение семейства Лютиковые (Ranunculaceae). В Америке ее называют chernushka ...
5 дек. 2006 г. — Зина и тмин - совершенно разные пряности, хотя похожи на вид. По-английски, зира - cumin, а тмин - caraway (но так называется само растение, ...
18 сент. 2016 г. — В народе распространены и другое название специи тмин. Как по-другому называется эта трава? Анис полевой, дикий, кмин, тимон, кимин – все ...