Синонимы к слову «брюква» · свёкла, картофель, турнепс, корнеплод, фасоль, горох, овощ, кукуруза · свёкла, репа, морковь, корнеплод, фасоль, помидор, тыква, ...
Корнеплоды турнепса годятся для приготовления гарниров к котлетам, баранине и свинине, салатов. Их тушат и запекают. В арабских странах (например, в Ливане) очень популярен маринованный турнепс. Молодая ботва турнепса используется в кулинарии так же, как ботва репы и свёклы: она годится для супов, салатов и пирогов.
Корнеплоды можно употреблять в пищу в различных вариациях. Брюкву едят в свежем виде и добавляют в горячие блюда. Из нее получаются отличные свежие салаты, окрошка, овощное рагу. Её можно жарить в панировке как кабачки, делать котлеты и начинку для пирожков, запекать и сушить.
Брюква содержит большое количество кальция, поэтому ее рекомендуют при различных заболеваниях костей и мышц, особенно при остеопорозе. Регулярное употребление корнеплода в пищу позволяет снизить артериальное давление и уровень холестерина. Предотвращает развитие анемии. Нормализует обменные процессы в организме.
Это прямой родственник репы и капусты, точнее, их гибрид. Растет корнеплод в Европе, Америке (там его называют интересным словом «рутабага»), а также на севере Африки. Кожура у брюквы сверху обычно зеленовато-серая или бурая, а ниже плод обычно желтый, иногда с выраженным фиолетовым оттенком.
Ты же знаешь, как мой дневник называется – «Россия – страна овощей». - То ... И что одному амброзия – другому тушеная капуста из столовки. Я до сих пор ...
Другие определения (вопросы) к слову «брюква» (63) · ботан. (ботаническое) огородное растение семейства крестоцветных с крупным шарообразным корнеплодом светло- ...
Брюква – двухлетнее растение, у которого в первый год развивается корневая ... Катран часто называют улучшенным заменителем хрена. И действительно ...
... называется Plants vs Zombies, но не всем известно, что изначально, разработчики планировали назвать свое детище по-другому - Lawn of the Dead... 4 года ...
Эти культуры действительно часто путают из-за схожего внешнего вида. Иногда кормовые разновидности свеклы даже называют брюквой, хотя это и неверно. Описанные ...
По-другому семейство крестоцветные называют семейством капустные. Среди них ... Это капуста, горчица полевая, левкой, редька огородная, редис, турнепс, брюква и ...
Синонимы к слову «репа» · свёкла, брюква, морковь, корнеплод, фасоль, помидор, тыква, баклажан · брюква, огурец, репка · свёкла ...
Брюква, или капуста-репа, – корнеплод, который изначально был распространен в Северной Европе. Он имеет сладкий и нежный вкус, а также нежную текстуру.