Рыба пахнет тиной, структура нормальная, но вкус тины, купил 2 пачки в перекрестке, все в помойку. На упаковке стоит дата 30.11.2020 может партия такая ...
Как оказалось, запахи огурца и корюшки связаны с одним и тем же веществом. Рыба так пахнет из-за огуречного альдегида, который содержится в ее покровах. Запах источает слизь, поэтому только что пойманная корюшка пахнет чуть слабее. Попадая в более теплую среду и полежав некоторое время, аромат станет более выраженным.
У пресноводной рыбы примешивается запах свежескошенной травы и грибов. Некоторые виды, например корюшка, имеют аромат огурцов. Еще одна составляющая запаха свежей морской рыбы – это «запах моря», обусловленный бромфенолами – соединениями, которые синтезируются водорослями, пищей рыб.
Дело в том, что от свежевыловленной корюшки исходит огуречный аромат. Это потому, что рыба выделяет вещество, которое называется огуречный альдегид. Никто не станет спорить, что больше всего корюшку любят в Северной столице России. Здесь она стала символом города и весны.
Идет рыба плотными косяками и в Неве появляется в мае. «Ловят корюшку примерно с начала января. Чем раньше, тем дальше от города, например Приморск. Отсюда и стоимость дорогая, правда, в январе-феврале эту рыбу продают только сами рыбаки на вокзалах, с которых идут электрички к Финскому заливу», – отметил Александр.
Пресервы из северных рыб муксун, омуль, нельма, чир, сиг вы можете купить в ... Герметичная баночка не протекает и не пахнет. В Москве в магазине Харис Хаус ...
Судака можно запечь вместе с луком и морковью и полить каким-нибудь томатным соусом. Сига лучше жарить прямо с чешуёй и посолить-поперчить. Татьяна Филиппова, ...
30 дек. 2010 г. — Я ее ловлю, корюшку, в Финском з-ве Балтийского моря. А водится она еще в Северных морях и в Охотском море. - - А еще огурцами пахнут сиг и ...
Рыба- семейства сиговых - сиг действительно пахнет огурцом, нам родственник из Игарки привозил её несколько раз свежемороженную, которую сам ловил, мы её ...
Cвежая рыба, кстати, не только имеет исключительно красные жабры, но и сама по себе пахнет свежестью. Сиг обладает белым нежным мясом с небольшим количеством ...
8 окт. 2021 г. — ... сиг пахнет огурцом. Где обитает сиг. Сиг очень широко распространен в северных широтах. В Северной Америке для некоторых племён индейцев, сиг ...
Все сходится: рыба пахнет рыбой, а сиг огурцом.27 окт. 2014 г.