Как отличить семгу от кумжи?

14 мая 2021 г. — Форма хвоста - самый яркий пример различия. У кумжи он прямой, словно лопатка. Своим хвостом она роет гнёзда в песчано-галечном грунте.

Вот основные признаки, по которым без специальных исследований можно отличить взрослого лосося от кумжи до тех пор, пока они не вошли в реки и имеют серебристую ...

В отличие от сёмги число чешуй у кумжи в поперечном ряду от конца жирового плавника до боковой линии от 15 до 18, в боковой линии 101-130 чешуй, жаберных тычинок 13-18, есть бугорковидные. Высота хвостового стебля укладывается в его длине не более двух раз.

В отличие от семги в период речной миграции кумжа продолжает питаться, но менее интенсивно, чем в море. Нерестится кумжа, как и все наши лососи, осенью - в ...

26 мар. 2009 г. — Гастрономические качества кумжи несколько ниже, чем семги ... Вот основные признаки, по которым без специальных исследований можно отличить ...

У кумжи достаточно приметная верхняя челюсть – она заходит за задний край глаза, а у семги - не достает. Количество рядов чешуи от боковой линии до жирового ...

Хотя тело кумжи более короткое и мощное, чем у семги, этих рыб не всегда легко различить, особенно в местах, где одновременно обитают оба вида. Хвост у кумжи ...

19 июл. 2022 г. — Знаете ли вы, что большая часть охлажденной рыбы на прилавках (семга, форель, дорада, сибас, тилапия, пангасиус) разводится в неволе – на ...

К семейству лососевых относятся такие известные породы как: сёмга, горбуша, кета, кижуч, нельма, нерка, чавыча, кумжа, омуль, сиг, хариус, таймень и др.