8 авг. 2014 г. — Войдите на сайт · 1. Самка сельди более круглая, носовая часть меньше, чем у самца, самец продолговатее и носовая часть более выражена, чуть ...
Выбирая соленую рыбу (например, селедку), надо в первую очередь посмотреть ей в глаза. Если они помутненные, кровяные или впалые, значит продукт уже не первой свежести. Зрачки у рыбы должны быть светлые, чешуя ровная, серебристая и упругая. При нажатии она должна быть не слишком мягкой.
Вкуснее всего сельдь, выловленная в октябре-ноябре. Она только готовится к нересту и еще не отдала икре свои жизненные силы. Поэтому мясо у такой рыбы нежное, но плотное, жирность высокая. Производители заявляют срок хранения сельди 12 месяцев, но на самом деле, он немного меньше.
Рыба эта настолько плодовита, что иногда волны выносят на берег селедочную икру из моря и образуются целые барханы. А вот найти икру внутри самой сельди, купленной в магазине, как это было раньше, больше не получится. Компании, которые ее добывают и перерабатывают, теперь обязаны потрошить сельдь сами.
"Простой но очень эффективный способ определения пола селедки при покупке. Самец: Спинка покатая и горбатая, нос узкий, вытянутый, брюшко поджато, на ощупь мягкое. Самка: Спинка ровная, почти прямая, нос короче и круглее, брюшко объемное, как бы свисает, на ощупь плотное.
23 мар. 2020 г. — Что же касается селедки с икрой, то здесь оказалось все проще - у самки брюхо надутое и плотное, с молоками же — слегка свисает и мягкое.
Для этого достаточно пощупать ее рот и нажать на него двумя пальцами. У самки он станет кругловатым, а у самца форму не изменит, останется таким же вытянутым.
14 янв. 2019 г. — Самки обычно имеют более округлый ротик, а самцы - более узкий и вытянутый, похожий на клюв, и более узкую морду в целом. И это правило ...
7 дек. 2019 г. — У меня друзья в это время заходили в гости, и один из них объяснил буквально на пальцах, как отличить самца от самки и вообще выбрать селедку с ...
13 февр. 2020 г. — Как у настоящей девушки, у селёдки женского пола большие бездонные глаза (относительно самца, конечно :) А вы умеете отличать селедочку по ...
Как выбрать селедку с икрой. Самец или самка? Как определить наличие икры в рыбе не вспарывая живот у бедной селедочки.
"Простой но очень эффективный способ определения пола селедки при покупке. Самец: Спинка покатая и горбатая, нос узкий, вытянутый, брюшко поджато, на ощупь мягкое. Самка: Спинка ровная, почти прямая, нос короче и круглее, брюшко объемное, как бы свисает, на ощупь плотное.4 авг. 2021 г.
6 авг. 2021 г. — Бывают, конечно, самцы с крупными молоками и самки с небольшим количеством икры, но в целом способ работает», — сообщает источник. Самец: Спинка ...