Под форелью чаще всего у нас подразумевают радужную — камчатского лосося, и кумжу — озерную, или ручьевую. Главное отличие — семга крупнее. Она может достигать ...
Главным различием является всего лишь место вылова. Дикая, в отличие от выращенной, живет и развивается в естественных условиях, такая рыба выглядит несколько иначе и может иметь более морской аромат (если выловлена в открытом море), так и по цвету мяса (немного ярче).
Различие всего лишь одно: семга – это всего лишь один из представителей подсемейства лососевых, а лосось это понятие более широкое, которое включает в себя такие виды красных рыб, как семга, форель, кижуч, горбуша и т. д. То есть, семга и лосось – это два названия одной и той же рыбы.
Светло-розовый, светло-оранжевый оттенок получает фермерская рыба, выращенная на естественной кормовой базе (рачках, планктоне, мелкой рыбешке). Дикий лосось, который вылавливают у побережья Норвегии, привлекает розовой мякотью с оранжевым отливом приятного натурального оттенка.
Природный цвет мяса дикой семги - светло-оранжевый, в зависимости от сезона и питания он может быть светлее или насыщеннее. Выращенная же семга имеет более яркий оранжевый цвет, благодаря корму в который добавляют специальный краситель (на основе натуральных компонентов: водорослей, планктона и др.).
28 окт. 2019 г. — ... отличить кумжу: у кумжу на хвосте чешуя значительно мельче;; жаберных тычинок у кумжи также намного меньше;; намного длиннее верхнечелюстная ...
В этой статье мы рассмотрим, чем отличается семга от форели, как отличить их визуально и где искать представителей каждого вида. в чем разница между семгой и ...
Как отличить сёмгу от форели? Какая из них дороже, а какая вкуснее? · Сёмга — атлантический и озёрный лосось · Форель — ряд пресноводных лососевых · Как отличить ...
14 мая 2021 г. — Форма хвоста - самый яркий пример различия. У кумжи он прямой, словно лопатка. Своим хвостом она роет гнёзда в песчано-галечном грунте.
Вот основные признаки, по которым без специальных исследований можно отличить взрослого лосося от кумжи до тех пор, пока они не вошли в реки и имеют серебристую ...
У кумжи достаточно приметная верхняя челюсть – она заходит за задний край глаза, а у семги - не достает. Количество рядов чешуи от боковой линии до жирового ...
Систематика – это наука, которая позволяет отличать живые организмы друг от друга, относить их к определённой систематической единице и, что является ...
26 мар. 2009 г. — Вот основные признаки, по которым без специальных исследований можно отличить взрослого лосося от кумжи до тех пор, пока они не вошли в реки и ...
Прослушать это сообщениеПриостановить