Znayka
Автор вопроса: Егор Скородумов
Опубликовано: 19/11/2023

Как определить вкусный огурец?

Какие огурцы не подходят для консервации?

Главным правилом для консервации является использование только свежих и здоровых плодов. Потому обратите внимание на эти параметры. Важно, чтобы огурец не был перезревшим, желтым. Если на плодах есть плесень, они мягковатые – консервировать такие "колючие" не нужно.

Когда нельзя есть огурец?

От огурцов стоит воздержаться пациентам с хроническими заболеваниями ЖКТ, при обострении язвы, гастрите и энтероколите. Есть еще не самое большое количество людей, у которых есть аллергия на огурцы.

Как выбрать хрустящие огурцы?

Консистенция. По своей консистенции, согласно ГОСТу, огурцы должны быть плотными, упругими, с хрустящей мякотью, без пустот с недоразвитыми семенами. При этом ГОСТ не против наличия небольшого количества огурцов с менее плотной мякотью, а в стандарте Роскачества такой «допуск» отсутствует.

Почему домашние огурцы сладкие?

Кукурбитацин синтезируется в листьях растения, а затем достигает корневой системы и там накапливается. В XVIII веке люди даже отказывались от огурца, считая их ядовитыми. Сладкие огурцы тоже содержат это соединение, но в микродозах.

Где лучше хранить огурец?

Не повреждайте огурцы

Как понять что огурец хороший?

Независимо от сорта и применения огурец, пригодный для употребления в пищу, должен быть твердым, без признаков размягчения и изменения цвета. Овощи должны быть темно-зелеными без желтых пятен, которые появляются по мере перезревания огурцов.

Как определить подходят ли огурцы для засолки?

Главное, чтобы она была тонкой, быстро пропускала рассол и не застревала между зубами. Слегка надавливаем ногтем на кожуру – и на тонкокожем огурце остается темный след. Плод должен быть тяжелым, упругим и прохладным на ощупь. Под тепловатой шкуркой, скорее всего, скрывается суховатая и дряблая, перезревающая мякоть.

Какой самый лучший сорт огурцов?

Сравнение сортов: выбираем, какой сорт выбрать и купить

МестоНазвание сорта
1Трюкач
2Кураж
3Адам
4Алфавит

Какие самые вкусные огурцы?

Сравнение сортов: выбираем, какой сорт выбрать и купить

МестоНазвание сорта
1Кураж
2Пекинский гурман
3Мирабелла
4Монастырский

Какие огурцы брать?

Если нужны огурцы и для свежего употребления, и для маринования, то лучше брать универсальные. Огурцы более темного цвета и темными шипами — это гибриды или сортовые, они годятся и для засолки, и для маринования, и для свежего употребления.

Как определить вкусный огурец? Ответы пользователей

Отвечает Константин Мидонов

5 июл. 2022 г. — ... вкусным. При этом колючки на поверхности огурцов помогут определить их натуральность. Так, шипы выращенных на гормонах огурцов, как правило ...

Отвечает Эдуард Вокуев

10 окт. 2019 г. — ... определить, какую цель вы преследуете: получение высокого урожая или выращивание вкусных огурцов. Для простого определения предлагаю ...

Отвечает Александр Владимиров

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ОГУРЕЦ! Другие сорта и сажать не буду (почти). Идеальный ... определить, что перед вами настоящие луховицкие огурцы, а не напичканная нитратами ...

Отвечает Дмитрий Невский

Выбирайте плоды без помятостей, трещин, царапин и пятен. При надавливании на огурец он должен быть упругим. Обращайте внимание на бугорки плода, они тоже все должны быть одного размера, цвета и обязательно без дефектов. По размеру/форме огурцы могут быть разными: крупными, изогнутыми, овальными, маленькими и круглыми.16 июл. 2021 г.

Отвечает Рамиль Корчевников

2) Как дома проверить огурцы? 3) Маркетинговые уловки при продаже огурцов ... Как выбрать вкусный и спелый арбуз по звуку? ананас · Как выбрать ананас: 5 ...

Отвечает Дмитрий Сидоров

10 июл. 2012 г. — Как получить вкусные, хрустящие, острые огурчики? Нужно правильно их выбрать – вот половина успеха. Вторая половина зависит от рецепта, но об ...

Отвечает Алишер Терентьев

27 июн. 2022 г. — Огурцы хрустящие, вкусные и недорогие, но на рынке так много продавцов, что если не знать, как правильно выбирать, то можно случайно купить ...

Отвечает Никита Храмцов

27 июн. 2022 г. — Выбор сортов на прилавках магазинов и рынков огромен, но как найти самый полезный и вкусный? Рассказываем, на что обращать особое внимание при ...

Отвечает Арсений Максим

Есть сорта и гибриды с белой, зеленой и даже коричневатой окраской, например, хрустальное яблоко и огурец-лимон. Лимонный огурец вкусен именно тогда, когда ...

Как определить вкусный огурец? Видео-ответы

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ОГУРЕЦ! Другие сорта и сажать не буду (почти). Идеальный огурец для любого огорода!

Существует множество сортов огурца. Но это - нечто! Такого вкусного огурца вы еще не пробовали! Огурец Артист f1 – это ...

Только так, другие способы не признаю. Хрустят!! Самые настоящие и вкусные малосольные огурцы ПРОСТО

Это самый лучший проверенный временем способ приготовления малосольных огурцов! Можно вместо банки ...

ШПАРГАЛКА! Когда и Чем подкормить огурец

Привет, меня зовут Яков. Люблю землю, растения и сельское хозяйство в целом. Выращиваю - рассаду, цветы, овощи в ...

Самый Вкусный Рецепт Маринованных Огурцов! Секреты Консервации

Маринованные огурцы без стерилизации самый быстрый и очень вкусный способ консервации! ***********************НА ...

Вкуснее огурцов не найти- Этот рецепт самый вкусный .Огурцы на зиму!

Самая лучшая оценка - лайК, репосТ или комМентарий. Для сотрудничества пишем по адресу: [email protected] ...