Znayka
Автор вопроса: Илья Маркачев
Опубликовано: 19/11/2023

Как определить свежего карася?

У нас есть 24 ответов на вопрос Как определить свежего карася? Скорее всего, этого хватит, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.

Как распознать несвежую рыбу?

Рот у свежей рыбы сомкнут. Если он приоткрыт или раскрыт, значит, рыба несвежая. Глаза должны быть выпуклыми, с прозрачной роговицей. Ввалившиеся мутные глаза свидетельствуют о том, что рыба уже несвежая.

Как можно определить качество живой рыбы?

Живая рыба. Эта рыба должна быть здоровой, упитанной, подвижной. У такой рыбы спинка мясиста и не заострена, жабры мягко и равномерно поднимаются и опускаются, чешуя рыбы цела, не имеет пятен и повреждений. Рыба плавает не на поверхности, а в глубине слоя воды.

Как понять что карась испорчен?

Стоит отделять охлажденную и замороженную рыбку, которая лежит на прилавке. У замороженной рыбной продукции жабра серые, просматриваются красноватые оттенки. Товар считается испорченным, если наблюдается бледный, коричневый или грязно-серый цвета.

Как проверить рыба свежая или нет?

Свежая рыба имеет прозрачные глаза. Также у свежей рыбы эластичное мясо. При нажатии на рыбу пальцами, на ее теле не должно оставаться вмятин. У свежей рыбы влажные блестящие жабры.

Как должна пахнуть свежая рыба?

ЗАПАХ. Свежая рыба пахнет чистой водой и немного свежими огурцами. Не в коем случае не должен присутствовать неприятный запах.

Как должна выглядеть свежая рыба?

Поверхность свежей рыбы должна блестеть. Если чешуя потеряла цвет, она матово-серая и блеклая — это признак испорченного продукта. Возьмите рыбу за жабры: они должны быть ярко-красными, без слизи. У свежей рыбы жаберные реснички не склеиваются, отделены друг от друга.

Как определить свежесть речной рыбы?

Свежая рыба (охлажденная) имеет характерный морской или речной рыбный запах без кислоты и гниения. Жабры светло- или насыщенно-красные, без слизи и имеют свежий, характерный рыбный запах. Глаза рыбы должны быть прозрачными, чистыми, выпуклыми. Тушка имеет гладкую, блестящую, плотно прилегающую к ней чешую.

Сколько хранится свежий карась в холодильнике?

Разные виды рыб: сколько хранить в холодильнике

Сколько хранится сырая рыба в холодильникеЦеликовая непотрошенаяЦеликовая потрошеная
Речная рыба (щука, лещ, карп, карась)1–2 дня3 дня
Морская рыба (скумбрия, палтус, кета, морской окунь, минтай)1–2 дня3 дня
31 июл. 2023 г.

Сколько может лежать карась в холодильнике?

Для свежей рыбы

Как не должна пахнуть рыба?

Перед покупкой рыбу лучше понюхать. Как ни странно, свежая рыба рыбой и не пахнет. Однако может быть запах водоема (моря, речной воды и даже тины). Если почувствовали резкий, неприятный запах (к примеру, аммиачный), от покупки такой рыбы лучше отказаться.

Как определить свежего карася? Ответы пользователей

Отвечает Игорь Карачев

14 мая 2012 г. — Самый известный обывателю признак свежести рыбы - отсутствие запаха. К сожалению, это еще не доказательство ее реальной свежести, а скорее ...

Отвечает Ольга Спилберг

27 июл. 2021 г. — Итог: как выбрать мясо? Цвет – красный или розовый, ровный. Прослойки сала, кости, хрящи – молочно-белые. Запах – слабый молочный; Нет липкости, ...

Отвечает Сергей Милохин

У свежей доброкачественной рыбы мякоть на ощупь упругая, вмятин на ней не остается и она хорошо держится на позвоночнике. Слегка надавите на поверхность тушки и ...

Отвечает Марсель Менский

12 дек. 2020 г. — Говорят, что когда смотришь в глаза человеку, обычно можно понять, лжет он или нет. Что ж, если вы посмотрите рыбе в глаза, вы можете сказать, ...

Рецепты

Отвечает Александр Прилепо

19 июн. 2010 г. — как определить свежая ли рыба ? купила карася , заморозила , потом разморозила думала буду жарить - не получилось опять заморозила , сейчас ...

Отвечает Ирина Чащина

1 июн. 2021 г. — Доброкачественная свежая рыба имеет упругую на ощупь мякоть. На ней не остается вмятин, и она отлично держится на позвоночнике. Необходимо ...

Отвечает Алексей Сергеев

Самый простой и надежный способ определить свежесть рыбы это посмотреть на цвет жабр. У свежей рыбы они красные, бардовые или розовые, а вот у испортившейся ...

Отвечает Полина Шлыкова

Свежая рыба не имеет запаха или приятно пахнет морем и йодом /У свежей рыбы блестящая упругая кожа. Чешуя должна плотно прилегать к ней и тоже блестеть. Плавники и хвост не должны быть сухими или склеившимися. Испорченная рыба выглядит матовой и бесцветной, а ее чешуя плохо счищается.

Как определить свежего карася? Видео-ответы

Как определить что в водоеме точно есть Карась?

Как определить что в водоеме точно есть Карась? Канал все о рыбалке и охоте. Хитрости рыбака, как и на что ловить ...

Карась интересные факты

5 интересных фактов о карасе Карась - это рыба, распространенная почти везде. Крупные караси - желанная добыча ...

Как выбрать свежую рыбу на рынке, мнение независимого эксперта

Независимый ветеринарный эксперт по качеству и безопасности продукции Кузнецова Лилия.

Как узнать водится ли в водоеме карась? Как понять водится ли в пруду карась?

Лучшие недорогие товары для рыбалки на Яндекс Маркете с доставкой на дом: ✓Дешевая и качественная прикормка для ...

Место где всегда стоит Карась! Ведро рыбы гарантированно!

Место где всегда стоит Карась! Ведро рыбы гарантированно! Канал все о рыбалке и охоте. Хитрости рыбака, как и на ...