Как отличить курицу от петуха в 1-2 месяца. По оперению; По размеру тела; По поведению; По гребешку и бородке. Отличие курицы от петуха в 3-4 месяца. По окраске ...
Если поверхность яйца на остром конце гладкая, то будет курочка, если прощупывается бугорок, то петушок.Если остроконечный конец яйца округлый, то вылупится самочка, если острый, то самец.Для определения пола можно использовать овоскоп.Возьмите яйцо в руку тупым концом вниз, и проведите пальцами другой руки по скорлупе. Если поверхность гладкая на ощупь, внутри развивается самка.Взять цыпленка за загривок и наблюдать, как он держит свои ножки. Если ножки расположены ближе к телу, то это курочка, если дальше, то петушок.Изучить поведение цыпленка, если его взять за ноги. Если он начинает бить крыльями, то это курочка, если нет, то петушок.Первые вылупившиеся птенцы это в большинстве случаях курочки, а появившиеся позже будут петушками.
С возрастом нижняя часть киля углубляется, как и грудная клетка. Еще один аспект телосложения — мягкость живота. У молодых курочек он мягкий, у старых — твердый из-за жировых отложений. У взрослых несушек — еще продавливается пальцами, но не настолько хорошо, как у молодых — полумягкий.
Но это только на первый взгляд. На самом деле отличить петуха можно по наличию шпор на лапках и по семенникам в форме небольших фасолинок, при условии, что тушка не выпотрошена. К тому же в отличие от курицы у молодых петушков кожица более тонкая с розоватым или желтоватым оттенком.
Здесь технология мало чем отличается от определения возраста по клюву: у молодых несушек чешуйки яркие (и тоже желтые), гладкие, плотно прижаты друг к другу. Со временем они сереют, добавляется красная пигментация — и чем старше курица, тем она более выражена.
У молодых петушков кожа тонкая, суховатая, с розоватым или желтоватым оттенком, у взрослых кожа имеет насыщенный желтый цвет с синеватым оттенком, мясо темное. Петухов обычно забивают в возрасте 3–5 лет, когда их половой инстинкт угасает. Мясо у петуха суховатое, диетическое — всего 170 ккал на 100 г.
Из мяса петуха готовят множество блюд: холодцы, борщи, супы, рагу. Холодец варят не менее восьми часов, чтобы мясо стало мягким и нежным. Бульон из этой птицы выходит особенно вкусным и наваристым. Часто петуха тушат в сливочном соусе с приправами или запекают с овощами в духовке — мясо получается ароматным и сочным.
17 нояб. 2015 г. — Определение по косицам скорее для отстающих петушков или переразвитых курочек. Ну у меня помеси с гороховидными гребешками. Им 3,5 месяца, а ...
3 месяца – у мужских особей начинают отрастать хвостовые перья, на лапах появляются шпоры, гребень у них уже ломаный и ярко-красный;; 4-5 месяцев – не ...
10 июн. 2020 г. — Чтобы выяснить, как отличить петуха от курицы в возрасте 5 месяцев, достаточно посмотреть на оперение цыпленка. Молодой петушок будет иметь уже ...
9 февр. 2023 г. — Для петухов в возрасте 2-3 недель, характерными чертами является замедленный по сравнению с курочками рост хвостов, со временем самцов можно ...
В возрасте 2-3 недель у петухов замедляется рост хвоста, также становятся заметными перья округлой формы, чего не наблюдается у кур. Часть птенцов активнее ...
Цыплёнка берут в руку и переворачивают так, чтобы обеспечить доступ к клоаке. Затем одновременно давят на брюшко и раздвигают лапки. Бугорок в отверстии сигнализирует, что перед вами будущий петух, а если выпуклостей нет – это курица.
Определить пол цыпленка старшего возраста (3, 4, 5 месяцев) не составляет труда: У петушков гребень и сережки больше, выше, массивнее ножки, четко видны ...
23 янв. 2008 г. — у кур в 3 месяца нет гребня почти нет, а у петуха есть. ИРИНА БЕЛКОВА 2 (160). перевернуть если голова у петуха смотрит в низ а у курицы в верх.
Начиная с двух месяцев у петушков бородка и гребешок краснеют и становятся заметно большими нежели у кур. Лапы становятся массивнее и четко начинают выделяться ...