Автор: ТВ Зеленцова · Цитируется: 1 — Кто выращивает хлеб? (Хлебороб). Кто печёт хлеб? (Хлебопек). Назови завод, где выпекают хлеб? (Хлебозавод). Как называют изделия из теста? (Хлебобулочные).
Опытный хлебопек умеет изготавливать хлеб со сложным составом, разнообразные хлебобулочные изделия, оформлять выпечку, знает основы кондитерского ремесла. Круг обязанностей в профессии пекаря зависит от разряда и опыта. В государственной классификации содержится описание 5-ти разрядов, но фактически разрядов 6.
22 мая 2014 г. — Для тех, кто регулярно печет на этой закваске, будет интересно ... Для тех, кто только столкнулся с выпечкой хлеба, слово «формовка» кажется ...
Пекарь ― это специалист, отвечающий за процесс выпекания хлеба и различных хлебобулочных изделий. Он может трудиться как в небольших пекарнях, так и на крупных ...
Пекарем называют того, кто печет только весовой хлеб, а раз идет производство мелкого штучного хлеба, то пекарь превращается в булочника, но при этом у ...
5 мая 2014 г. — Иными словами, пекарский камень имитирует то, что называется подом в профессиональный печах, отсюда и хлеб, который печется на поду, без формы, ...
Человека, который выращивает хлеб, работает на поле, называют «хлебороб». А как можно назвать человека, который печет хлеб? (Хлебопек).
14 нояб. 2021 г. — Вечная терапия: почему тех, кто печет хлеб, в России считают настоящими трудоголиками и романтиками. 20:10, 14 ноября 2021Моя страна. Фото ...
Ю.П.: Быть технологом на Комбинате «Русский хлеб» – это большая ответственность, и, вместе с тем, очень интересная работа. Это ни с чем не ...
Человека, который выращивает хлеб, работает на поле, называют «хлебороб». А как можно назвать человека, который печет хлеб? Правильный ответ: хлебопек.
14 окт. 2010 г. — Пекарь — работник хлебопекарного производства, специалист по выпеканию хлеба и хлебобулочных изделий.