Как называется трава Шушан по русски?

Что за трава бутень?

Бу́тень (лат. Chaerophýllum) — род дву- или многолетних травянистых растений семейства Зонтичные (Apiaceae). Ареал рода — регионы с умеренным климатом Евразии и Северной Америки.

Что такое Шушан маринованный?

Традиционный домашний рецепт Армянской кухни. Бутень часто используется в армянской кухне и имеет массу полезных свойств. Состав: бутень свежий, вода, соль пищевая, уксусная кислота. Не содержит консервантов, искусственных ароматизаторов и красителей.

Что такое армянский Сибех?

Это двухлетнее растение широко распространено в диком виде. Используется для приготовления специальных блюд. Молодые побеги применяют также для засолки.

Что едят армяне каждый день?

Кухня

• Хоровац Хоровац – самый главный и знаменитый из мясных блюд, шашлык из больших кусков мяса, в основном из свинины. ...
• Кюфта Следующее мясное блюдо – кюфта – армянские тефтели. ...
• Долма Долма – армянские голубцы – достояние национальной кухни и любимейшее блюдо армян. ...
• Хаш ...
• Суп Кололак ...
• Ариса (хариса) ...
• Хлеб Матнакаш ...
• Лаваш

Что такое трава Шушан?

Дикорастущая трава, растёт на территории Армении и популярна как пищевой продукт . Употребляют в пищу молодые побеги , готовят из неё гарнир, соленье и маринад. Весьма пикантная закуска. В надземной части растения содержатся витамин С — 7 мг%, флавоноиды — 0.4%, эфирное масло — 0,4, кумарины — 0,5-1,6%.

Что любят пить армяне?

После обильной трапезы армяне предпочитают пить «сурч», то есть кофе. Самый популярный национальный алкогольный напиток - коньяк из отборных сортов винограда, произрастающих в Араратской долине. Кроме того, традиционные алкогольные напитки армян представлены тутовой водкой и армянским вином.

Какая самая полезная трава?

10 самых полезных ароматных трав для приготовления полезного и вкусного чая

• Мята
• Мелисса
• Шалфей
• Тимьян, чабрец
• Календула
• Розмарин
• Душица, орегано
• Котовник лимонный, кошачья мята, или котовник мятный

Как называется армянская трава?

Цитрон – ароматная трава, которую добавляют при приготовлении разных блюд. Она обладает горечью чёрного перца и ярким, пряным ароматом. Её выбирают для блюд из рыбы, овощей и мяса. Вкусными получаются картофельные салаты, мясные рагу, запечённые овощи.

Какую траву собирают армяне?

Авелук или конский щавель - это дикорастущая трава, которую армяне применяют для приготовления супов и салатов. Армяне именуют его "банджар". Обладает специфическим вкусом с горчинкой, также обширно использкют в народной медицине для врачевания болезней желудочно-кишечного тракта.

Какую траву солят армяне?

Авелук или конский щавель - это дикорастущая трава, которую армяне используют для приготовления супов и салатов. Армяне называют его "банджар".