23 янв. 2021 г. — Там же пробовал и соус из протухшей рыбы.Кстати,- соус "вустершир"(он же ворчестер) - тоже готовится из тухлой рыбы,но пахнет вкусно!...
Настоящие ценители сюрстрёмминга едят его без гарнира, прямо из банки. Сюрстрёмминг имеет солёный вкус и издаёт резкий неприятный запах. Шведы едят его с варёным картофелем, помидорами, сырым луком или хлебцами с маслом. Также сюрстрёмминг может использоваться для приготовления бутербродов.
Это блюдо называется сюрстрёмминг и является шведским национальным продуктом. Причем оно приготовлено в соответствии с требованиями безопасности и не несет рисков для здоровья человека. Тем не менее туристам, посещающим Швецию и не привыкшим к таким кулинарным изыскам, его не рекомендуют заказывать в ресторанах.
7 февр. 2013 г. — Рыбу (традиционно — треску) высушивают, затем замачивают в щелочи, после чего жарят и как ни в чем не бывало жарят или запекают. Выдерживание в ...
6 авг. 2021 г. — Копальхен — это квашеное мясо (а не гнилое или тухлое, как думают некоторые). Эскимосы и чукчи делают его из моржей и тюленей: свёрнутое в ...
hákarl, [ˈhauːkʰadl̥]) — тухлую акулу. Для приготовления используются местные разновидности акул: гигантская и гренландская полярная. Сырое мясо этих рыб не ...
6 мар. 2023 г. — Если быть верным, то фугу – это не название рыбы, а название блюда, приготовленного из мяса некоторых иглобрюхих рыб. ... поедание тухлой акулы, ...
8 авг. 2019 г. — Была организована Академия квашеной салаки, или сюрстрёмминг — как это блюдо называется по-шведски. К сюрстрёмминг вернемся в августе, когда ...
21 июл. 2018 г. — Нет, это не очередная подборка готовых вылупиться утиных зародышей, жареных тараканищ, тухлой селедки и сыра с личинками. ... Поеданием сырой рыбы ...
Что же это за блюдо такое - Сюрстрёмминг? Если по-нашему, так это тухлая селедка, а по «ихнему» - забродившая сельдь. Собственно, sur переводится как квашеный, ...