8 апр. 2020 г. — Нутрия, или как его называют в простонародье – болотный бобр, активно разводится фермерами именно благодаря вкусовым особенностям его мяса. Еще ...
Как же легко можно отличить нутрию от ондатры? Главное отличие — это размеры и схожесть с другими, более известными видами грызунов. Нутрия похожа на бобра, а ондатра — на серую крысу. Нутрия заметно крупнее ондатры — длина ее тела без хвоста доходит до 50—60 см, а вес, особенно у упитанных самцов, — до 12 кг.
Мясо нутрии — идеальное питание для спортсменов, так как содержит большое количество протеина при низкой калорийности. Все нужные витамины, аминокислоты и минералы собраны в этом необычном мраморном мясе. Его вкус совершенно особенный — нежный, тонкий, интересный. Мясо идеально подходит для диетического питания.
Большое количество мышечного гемоглобина делает мясо нутрии темно-красным и внешне похожим на говядину, но структура мяса более нежная и мягкая благодаря равномерно распределенным жировым прослойкам. Правильно приготовленная нутрятина будет таять во рту, а благодаря высокому содержанию белка легко усвоится организмом.
8 мая 2020 г. — Болотный бобр, или нутрия. Болотный бобр – а именно так по-другому называют нутрию – родом из Южной Америки.
22 апр. 2020 г. — Болотный бобр – а именно так по-другому называют нутрию – родом из Южной Америки. После эти животные прижились в водоёмах Великобритании, ...
Нутрия известна, как источник диетического гипоаллергенного протеина, полезного не меньше, чем мясо кролика. Отличается тонким вкусом, легко усваивается.
26 мая 2021 г. — Описание и вкус мяса нутрии. Болотный бобёр, как называют нутрию, считается самым крупным грызуном — некоторые виды достигают до 12 кг.
Мясо нутрии - целебный и здоровый продукт. Болотный бобр – а именно так по-другому называют нутрию – родом из Южной Америки. В нашей стране разводить нутрию ...
Что за зверь, откуда родом? Нутрия, или, как ее еще называют, болотный бобр или коипу – относится к семейству нутриевых и является его единственным ...
17 авг. 2013 г. — Мясо нутрии легко переваривается и хорошо усваивается организмом. ... называют, болотных бобров, как о мясе, используемом для приготовления ...
17 нояб. 2006 г. — А кто ел нутрию в Америке, как называется? http://en.wikipedia.org/wiki ... Мясо нутрии, тушенное с черносливом. Мясо нарезают кусочками с ...
Иногда мясо нутрии называют мраморным, потому что жировые прослойки равномерно распределяются между тонкими мышечными волокнами.