Морской огурец — по названию кажется, что это какое-то морское растение, однако на самом деле, это класс беспозвоночных животных типа иглокожих.
Морской огурец или голотурия – это донное животное типа иглокожих, похожее на овальный морщинистый огурец с наростами и щупальцами. Он распространен во всех водах мирового океана, но чаще встречается в теплых тропических водах и на коралловых рифах. Существует более тысячи видов морских огурцов, которые отличаются по размерам, цвету, форме и строению. Морской огурец имеет много полезных свойств и называется морским женьшенем.
Лучше всего трепанга употреблять в сыром виде, добавив к нему соевый соус, как это делают в Японии. В Корее и Китае его едят живым. А вот на Дальнем Востоке «морской огурец» обычно варят — как осьминога, чтобы мясо не стало жестким. На Дальнем Востоке популярны два блюда из трепанга — «пятиминутка» и скоблянка.
Несмотря на то, что трепанга называют «морским огурцом» – это вовсе не растение, а беспозвоночное иглокожее животное из класса голотурий. Он имеет продолговатое тело: в среднем примерно 13-15 см в длину и 3-4 см в ширину. Хотя могут встречаться и огромные экземпляры, достигающие до 40 см в длину.
Морской огурец — общее название более 1 150 видов беспозвоночных животных типа иглокожих. Многие виды (трепанги) употребляются в пищу, ...
Второе название съедобного морской огурца - трепанг. Ответ от интернет-магазина Мечта Гурмана. Обращайтесь!
Голоту́рии, морские кубышки, морские огурцы (Holothuroidea), класс беспозвоночных животных типа иглокожих. Виды, употребляемые в пищу, носят общее название ...
16 февр. 2018 г. — Описание животного Трепанг морской огурец. Трепанг имеет удлиненное тело овальной формы, за что собственно и получил название морского огурца.
26 мар. 2020 г. — Голотурии или морские огурцы, также их называют морским женьшенем и трепангом — донные животные, проводящие большую часть жизни, ползая по ...
2 июн. 2022 г. — Трепанг, он же морской огурец, очень популярен в азиатских странах: здесь его считают не просто суперфудом, а лекарством от всех болезней.
12 янв. 2019 г. — Рыба, именуемая морской огурец известная еще под другими названиями – голотурии, морские кубышки. Класс беспозвоночных животных, относящихся ...
Голотурия (Морской огурец)