Катальпа Великолепная -красивое дерево высотой до 30 м, с густой широкопирамидальной кроной и сравительно стройным стволом, покрытым красно-коричневой, ...
siliqua — «стручок, боб». Под этими названиями рожки упоминаются в греческом оригинале Евангелия от Луки и его латинском переводе, соответственно. Сухой боб имеет на изломе запах дрожжей, поэтому во многих национальных языках растение имеет название «Хлебное дерево Иоанна».
siliqua — «стручок, боб». Под этими названиями рожки упоминаются в греческом оригинале Евангелия от Луки и его латинском переводе, соответственно. Сухой боб имеет на изломе запах дрожжей, поэтому во многих национальных языках растение имеет название «Хлебное дерево Иоанна».
Плоды рожкового дерева, которые называют также цареградские стручки , цареградские рожки или сладкие рожки, представляют собой бобы коричневого цвета, содержащие множество семян, и используются преимущественно в качестве материала для дистилляции или на корм скоту.
Семена идут на корм скоту (Кипр) и для получения камеди рожкового дерева — загустителя, широко используемого в пищевой промышленности. Порошок, добываемый из засушенных бобов рожкового дерева, называется кэроб. Используется вместо какао-порошка людьми, которым противопоказан кофеин.
Дерево произрастает на сухой каменистой почве, благодаря своей мощной корневой системе. Культивируется в странах Средиземноморья, на севере Африки, в Южной Америке, Азии и Ближнем Востоке. То есть растет рожковое дерево практически везде, где имеется теплый и субтропический климат.
Спелые стручки можно рвать и кушать прямо с ветвей. Но обращайте внимание на твёрдые семена – они непригодные для еды. Свежие стручки рожкового дерева — лучшая и самая питательная часть растения, а сушёные плоды могут использоваться для приготовления свежего порошка-добавки.
13 апр. 2020 г. — На стволе дерева видны места, где были веточки со стручками, они выглядят как огромные бородавки. Прямо как у сикоморов, которые с рожковым ...
Каждый, кто ездил на юг, помнит, как приятно укрыться от палящего солнца в тени раскидистого дерева с забавными стручками ... Дерево еще иногда называют катальпа ...
16 февр. 2016 г. — Из сушенных свежих стручков получается самый качественный порошок кароб, который практически невозможно найти в продаже.Рожковое дерево ( ...
28 окт. 2022 г. — Плоды рожкового дерева в странах Средиземноморья называют ... Сначала стручки окрашены в зеленый цвет, а после созревания становятся коричневыми.
Длинные, плоские стручки по мере созревания становятся коричневыми. Созревшие стручки по вкусу и внешнему виду мякоти напоминают засохшее медовое тесто. Стручки ...
Рожковое дерево или кэроб ( арабский : Харруба; иврит : Харув; греческий : haroubia), Ceratonia siliqua, вид вечнозеленых кустарников или деревьев семейства бобовых,родом из Средиземноморья.
18 мая 2014 г. — Рожковое дерево хорошо известно с древних времен как "хлебное дерево Иоанна". На Руси его плоды называли "цареградский стручок".
рожковое дерево (Ceratonia siliqua) - цветущее вечнозеленое дерево или кустарник из семейства бобовых , Fabaceae . Он широко культивируется из-за съедобных ...