Мякоть плода белая, сладкая, полупрозрачная. Кактусы содержат: витамин С, каротин, рутин, флавоноиды, клетчатку, жиры, магний, калий, кальций, цинк, железо…
Плоды кактуса имеют умеренно мягкую мякоть, со множеством косточек, иногда с легкой терпкостью в случае, если плод был недавно очищен. Во вкусе кислинки нет вообще, зато легкая сладость не приедается, плюс кактусы неплохо утоляют жажду. Мясистую часть кактуса, очищенную от колючек, можно есть как в сыром виде (по вкусу это нечто среднее между зеленым перцем и огурцом) — так в вареном и жареном. Плоды на вкус довольно приятные — мякоть кисловато-сладкая, сочная. Ценители различают в ней грушевые и клубничные нотки, некоторые утверждают, что ягоды похожи на киви. На вкус фрукты сладковатые с незначительной кислинкой.
Да, действительно, верблюд ест кактусы, колючки и другие грубые корма. Чтобы безболезненно кушать то, на что даже смотреть больно, природа покрыла рот верблюда жёсткими бугорочками, похожими на щупальца, которые лишены нервных рецепторов и защищают кожу щёк животного, принимая весь удар на себя.
Его сравнивают с хурмой, киви, клубникой, малиной, грушей, кто-то замечает хвойные оттенки. За фруктово-ягодную грань аромата плодов опунции отвечает сложный эфир метил-2-метилбутаноат (парфюмеры его иногда называют "goosberry butyrate", и тут соглашусь — есть что-то от крыжовника во вкусе опунции).
3 съедобных кактуса и как их правильно есть
Сочная мякоть имеет сладкий вкус с небольшой кислинкой. Одни сравнивают вкус Опунции с клубникой, вторые — с грушей, а третьи — с киви.
Есть кактус очень просто: Идете к ближайшему кактусу, набираете плодов. А потом... нужно замочить плоды в воде. Так легче удалить иголки. Не крупные иголки ...
Ягодообразный плод кактуса имеет кисловатый сочный вкус, схожий с барбарисом. ... На вкус плоды сочные с кислинкой. Предлагаем посмотреть полезное видео о том ...
Кушают кактус с косточками или без них — кому как больше нравится. Вкус плодов опунции — сладкий, они чем-то похожи на хурму. Некоторые сорта более пресные, ...
15 июн. 2022 г. — В качестве еды используют не только ярко-красные плоды растения, но и его зеленые плоские стебли. Опунция обладает сладковато-кислым вкусом, ...
28 авг. 2022 г. — Опунция на вкус похожа на смесь тыквы, папайи, иногда есть нотки клубники и груши. Насладиться вкусом сложно. Весь плод состоит из мелких ...
Мякоть у них белая, сочная, с нежным сладковатым вкусом и многочисленными мелкими черными семенами. Почти такие же крупные фрукты - гладкие, зеленые, с белой ...
25 апр. 2021 г. — Каков этот кактус на вкус? ... Традиционно в пищу употребляется либо мякоть молодых листьев кактуса (с возрастом они становятся сухими и твердыми) ...
5 мар. 2023 г. — Плод кактуса красного цвета, внутри он состоит из сочной, сладкой мякоти. На вкус фрукты сладковатые с незначительной кислинкой, ...