Znayka
Автор вопроса: Денис Волков
Опубликовано: 19/11/2023

Как и сколько варить индейку?

У нас есть 25 ответов на вопрос Как и сколько варить индейку? Скорее всего, этого хватит, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.

Сколько варить индейку в кипящей воде?

Готовится она дольше, чем курица: по времени это обычно около 1,5 часов или 90 минут. Однако все зависит от того, какую часть мяса вы используете. Нежное филе индейки будет готово уже через 30-40 минут, а крупные голень или бедра нужно варить в кастрюле не меньше 2 часов или 120 минут.

Сколько варить филе индейки в кастрюле?

Порционно нарезанное филе на плите готовится около 40 минут после закипания. Чтобы немного ускорить процесс, мясо можно сразу залить кипятком. В мультиварке процесс займет 45-50 минут на программе «Тушение». Примерно столько же готовится филе и в пароварке.

Сколько по времени нужно варить индейку для ребенка?

Обычно прикорм начинается с пюре из индейки — для этого небольшой кусочек мяса отваривают 1 час, перекладывают в блендер и взбивают до однородной консистенции, добавляя немного воды. Если мясо для варки сразу опускать в кипяток, можно добиться большей сочности блюда.

Нужно ли мыть индейку перед готовкой?

Любая тепловая обработка устраняет патогены при условии, что температура внутри мясного куска достигла 55-60 оС. Поэтому при подготовке мяса к варке, запеканию, жарению, тушению мытье вовсе не обязательно. Промывка не имеет смысла перед маринованием для жарки на гриле или мангале.

Как нужно варить индейку?

Куски или филе индейки помыть, при наличии удалить с кожи остатки перьев. Выложить куски индейки в кастрюлю, дождаться закипания воды. Добавить соль (на каждый килограмм индейки 1 столовая ложка соли), перец горошком. Филе индейки варить 30 минут, индейку на кости 40 минут.

Как понять готово ли мясо индейки?

Температура готовой индейки должна быть не меньше 74°С во всех трех местах! Если у вас нет термометра, то просто проткните палочкой или ножом мясо в тех же местах - мясо готово только в том случае, если из прокола течет прозрачная светлая жидкость без крови.

Сколько по времени нужно варить крыло индейки?

крылья — 40–45 минут; печень — 25–30 минут; сердце — 80–90 минут; филе бедра, голени или грудки — 45–50 минут.

Сколько варить индейку чтобы она была мягкой?

Готовится она дольше, чем курица: по времени это обычно около 1,5 часов или 90 минут. Однако все зависит от того, какую часть мяса вы используете. Нежное филе индейки будет готово уже через 30-40 минут, а крупные голень или бедра нужно варить в кастрюле не меньше 2 часов или 120 минут.

Сколько варить филе индейки чтобы оно было мягким?

Готовится она дольше, чем курица: по времени это обычно около 1,5 часов или 90 минут. Однако все зависит от того, какую часть мяса вы используете. Нежное филе индейки будет готово уже через 30-40 минут, а крупные голень или бедра нужно варить в кастрюле не меньше 2 часов или 120 минут.

Как правильно варить мясо?

Для получения вкусного бульона мясо нужно класть в кастрюлю с холодной водой. Такой метод позволяет предотвратить сворачивание альбумина. Когда вода уже закипит, тогда можно уменьшить нагрев. Варить бульон следует около 3-4 часов на маленьком огне.

Как и сколько варить индейку? Ответы пользователей

Отвечает Евгения Горячева

Филе индейки хорошо промыть и выложить в кипящую воду. Довести до кипения. Огонь убавить и готовить под крышкой 35-40 минут в зависимости от размера филе. Шаг 4 ...

Отвечает Александр Щербинин

13 июн. 2020 г. — Как варить индейку на плите · бедро — 50–60 минут; · голень — 50–60 минут; · желудок — 60–80 минут; · крылья — 40 минут; · печень — 25–30 минут; ...

Отвечает Андрей Машков

филе надо варить в среднем 30-40 минут; · целая индейка в зависимости от ее размера варится в течение 2-3 часов; · отдельные куски мяса птицы доходят до ...

Отвечает Тэсса Кузнецова

Мясо индейки для супа рекомендуется варить в течение не менее 1,5 – 2 часов. Если вы считаете себя любителем наваристых бульонов, то идеальным вариантом для ...

Отвечает Иван Головня

Филе индейки варить 30 минут, индейку на кости 40 минут. Для варки в пароварке время увеличится на 10 минут, для варки в мультиварке время варки такое же, как и ...

Отвечает Алексей Аветисян

Сердца можно варить целиком – около 1,5 часа. Разрезанным на половинки хватит и 1 часа варки, а более мелким кусочкам – 40 минут. Печень ...

Отвечает Валерий Борисов

30 дек. 2021 г. — Варить индейку целиком нужно примерно 3 часа. Тушку, разрезанную на отдельные части, будем готовить от 50 до 60 минут. Филе грудки индейки ...

Отвечает Рома Кузнецов

Влейте кипящую воду, добавьте специи, соль и варите около 3 часов на среднем огне. Следите за уровнем воды, она должна покрывать птицу полностью. Через 3 часа ...

Отвечает Альбина Косован

Порционно нарезанное филе на плите готовится около 40 минут после закипания. Чтобы немного ускорить процесс, мясо можно сразу залить кипятком. В мультиварке ...

Как и сколько варить индейку? Видео-ответы

Сколько варить индейку

Сколько времени варить мясо индейки Блюда, приготовленные из мяса индейки, очень вкусные и при этом полезные.

Как варить филе индейки - очень простой рецепт!

Как варить филе индейки - очень простой рецепт! Для приготовления овощного супа нам понадобится: Филе индейки ...

Как и сколько варить индейку

Как и сколько варить индейку #видео #индейка Мясо индейки считается уникальным продуктом, поскольку соединяет в ...

Вкусный обед без особых хлопот! СУП ИЗ ИНДЕЙКИ - все просто и сытно! Рецепт от Всегда Вкусно!

Вкусный и сытный суп из индейки, приготовить который, не составит особого труда. Для супа подойдет любая часть тушки ...

Безумно Нежное Мясо! Можно есть Губами! Вкусное Блюда из Индейки

вкусноемясо#вкусноеблюдо#нежноемясо#тушенноемясо#мясоиндейки#вкусныерецепты#сочноемясо Хашлама из ...