На зиму можно заготовить свежие патиссоны средней спелости. Чтобы они не портились, нужно каждый плод завернуть в бумагу и уложить в темное и сухое место. Важно ...
Условия, при которых правильно хранить патиссоныТемпература для хранения патиссонов в свежем виде не должна превышать показатель +20°С.Замороженная нарезка плодов хранится полгода, а целые замороженные овощи не больше, чем 10 месяцев.Засушенные ломтики патиссон необходимо сберегать в проветриваемом месте, где всегда сухо. Срок их пригодности не дольше, чем 6 месяцев.Как правильно хранить патиссоны на зиму » Сусекиsuseky.com/kak-pravilno-hranit-patissony-na-zimu/
Одно из главных свойств патиссона — его мочегонное действие. Благодаря этому, организм избавляется от лишней жидкости и солей. Молодые плоды считаются наиболее вкусными и питательными. В них содержится от 4 до 12% сухих веществ, а также пектиновые вещества, сахар, сырой белок и жиры.
Однако если зимой температура воздуха за окном опустится ниже минус двадцати градусов, то лучше занести ящик с овощами в квартиру. Если же в квартире нет балкона, то первое время кабачки и патиссоны можно хранить на подоконнике, а потом переложить в тёмное место в квартире.
Чистят патиссоны только при необходимости. Во-первых, у небольших овощей, которые только сняли с куста, кожа тонкая и нежная. И готовить, и есть молодые тыковки можно с кожурой. Во-вторых, именно в ней сосредоточена важная часть витаминов и микроэлементов.
Вкус (как и цвет) у него может быть разным: сладковатым, как у тыквы, или свежим и водянистым, как у кабачка. От вкуса будет зависеть, что с патиссоном можно и нужно делать дальше. Из сладковатых можно сделать суп-пюре, по такой же схеме, как из тыквы. Чтобы суп получился нежнее, добавьте картофель.
1 окт. 2021 г. — Как хранить. Маринованные патиссоны в стеклянных банках отлично хранятся в ... для засола нужно использовать только молодые и свежие патиссоны;.
В квартире можно некоторое время держать патиссоны на балконе или лоджии, но только в том случае, если лето радует прохладой. Жара не позволит плодам сохранить ...
17 июл. 2022 г. — Для этого способа консервирования патиссонов, нужно успеть собрать овощи, не более 3–4 см в диаметре. Подобрать их одинакового размера – свежие, ...
Молодые плоды свежих патиссонов хранят при комнатной температуре не более двух суток. Чтобы сохранить патиссоны на более длительное время, их помещают на ...
14 апр. 2022 г. — Чтобы сохранить в свежем виде патиссоны в течение 7—20 дней, нужно положить их в прохладное место, где температура воздуха не поднимается выше 6 ...
16 окт. 2020 г. — Погоды на Среднем Урале пока тёплые, так что тыквы, кабачки и патиссоны можно убрать в один или несколько пластиковых ящиков или картонных ...
18 окт. 2019 г. — Небольшое количество патиссонов положите в холодильник. · Если их много, то отправьте в ящике, в холодное место, типа подвала, погреба, чулана ...
22 июн. 2018 г. — В холодильнике эти овощи сохраняются весьма недолго. При температуре 5 °C и влажности воздуха не менее 80%, они сохраняться до двух недель.
Как и сколько хранить ... Дольше всего сохранится патиссон с плотной и крепкой оболочкой, без помятостей и гнилых бочков. В свежем виде его необходимо положить в ...