Как есть строганину в ресторане?

Сыроедение в «Нордик» с северными мотивами — тут тартар из мякоти лося, татаки из оленины, севиче и строганина из муксуна. Боитесь Крайнего Севера, берите тунца ...

К строганине по-калининградски подают соус (у нас соевый), обжаренные ломтики хлеба, дольку лимона. Если под рукой не оказалось пеламиды, то можно заменить ...

И если вы окажетесь в местных ресторанах, то обязательно обнаружите там самую популярную рыбную закуску — строганину из пеламиды. Почему эта вовсе не балтийская ...

Строганину можно отведать в ресторанах, а также в гостях у местного населения. По ... Большинство северян строганину едят без хлеба. Она является отличной ...

Где можно таковую съесть? Интересует как мясная, так и рыбная. читала, что в Северянине есть оленина, но там вроде как собирались.

3 авг. 2018 г. — Строганина из рыбы – это нарезанная стружкой – то есть «наструганная» - замороженная рыба, которая в таком виде и подается к столу. Чтобы у ...

5 июн. 2009 г. — Откуда вы берете сырье для строганины? Вряд ли нельма и муксун значатся в прайс-листах обычных поставщиков продуктов для ресторанов.

14 июн. 2022 г. — В дорогих ресторанах для суши используют аквакультурную рыбу, а строганину делают из рыбы, которая прошла шоковую заморозку. Более дешевые суши- ...