Минтай еще называют «младшим братом» трески, хотя по некоторым показателям, например, по содержанию Омега-3 и витамина А в печени, он ее превосходит. За ...
Минтай немного жирнее трески, поэтому по текстуре он немного мягче, треска же чуть плотнее. По этой же причине в минтае содержание полезных полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 почти в два раза больше, чем в треске. Но в остальном различия в питательной ценности или вкусовых качествах совсем не значительные.
Минтай (латинское название Theragra chalcogramma, международное название Alaska pollock) является придонно-пелагической холодолюбивой рыбой семейства тресковых. Имеет наибольшее распространение в северной части Тихого океана (Берингово море, залив Аляска, залив Монтерей).
8 мар. 2021 г. — Эту рыбу еще называют лаврак или обыкновенный лаврак, а также морской судак, морской волк, койкан, спигола и т.д. Относится к семейству ...
26 апр. 2017 г. — А вот почему минтай называется минтаем, во многом так и остается загадкой. ... А еще у минтая очень большие и красивые глаза, если, конечно ...
В Корее myeongtae называют еще тридцатью с лишним наименований, включая saengtae (생태, свежий), dongtae (동태, замороженный), bugeo (북어, сушеный), hwangtae ( ...
Как всегда в конце марта - начале апреля к побережью южного Приморья подходит минтай или митя, как ласково его местные рыболовы называют.
12 февр. 2019 г. — И минтай, и треска - из семейства тресковых, но стоят по-разному. Из-за дешевизны минтай часто называют кошачьей рыбой.
Рыба а-ля минтай ... Другие определения (вопросы) к слову «хек» (53). Промысловая рыба, также называется мерлуза · Мерлуза в "рыбный день" в СССР · Как еще ...
Но покупатель тогда относился к минтаю скептически, считалось, что пользы в нем нет. Некоторые даже называли минтай «рыбой для кошек». Этот стереотип жив до ...
Корейское название рыбы, myeongtae ( 명태,明太), также распространяется на некоторые соседние страны: она называется mintay ( минтай ) в России и mintaj в ...
Действительно, минтай еще в начале семидесятых считался рыбой не пищевой, а кормовой. ... Кроме минтая так называют сайду и мерлузу. Так что из минтая, как и из ...