Znayka
Автор вопроса: Александр Райский
Опубликовано: 19/11/2023

Как еще называют кефаль?

У нас есть 24 ответов на вопрос Как еще называют кефаль? Скорее всего, этого хватит, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.

Почему кефаль пахнет тиной?

Это вполне естественно: водоросли растут в воде, там же плавает рыба, которая в процессе дыхания фильтрует воду через себя и впитывает запах тины.

Можно ли есть рыбу кефаль?

Эта рыба без мелких костей, она имеет нежную икру (сама лучшая икра — у черной кефали) и белое сочное мягкое мясо, напоминающее сало, которое находится в брюшной полости, — за это кефаль особенно ценится в кулинарии. Есть много рецептов с пояснениями, как приготовить кефаль в домашних условиях.

Как называется мелкая кефаль?

Есть большая, ее некоторые называют губан, потому что она толстогубая. Она в длине доходит до 90 сантиметров, но удобнее работать со средней, сантиметров по 30–40: так можно жарить целую рыбу, не резать ее на куски. А еще есть маленькая кефалька — она называется чуларка: где-то 20–30 сантиметров и весит 150–200 грамм.

Как по другому называют кефаль?

Пиленга́с, или пеленга́с, или пелинга́с, или белинга́с (лат.

Где водится кефаль в России?

Большинство представителей рода обитает в морях тропического и субтропического поясов. Несколько видов обитает в пресных водах тропической Америки, Мадагаскара, Юго-Восточной Азии, Австралии и Новой Зеландии. В водах России известен только один вид данного рода — лобан, обитающий в Чёрном, Азовском и Японском морях.

Какая бывает кефаль?

Кефаль — это род морских рыб. Самой распространенной считается кефаль-лобан и белая кефаль, хотя всего насчитывается до 100 видов. Серая рыба обычно не превышает 90 см и 7 кг, имеет вытянутое тело, крупную чешую и бурые полоски по бокам.

Какая рыба похожа на кефаль?

Отличить кефаль от пиленгаса можно по чешуе. У лобана она мельче и отсутствует на голове. Пеленгас отличается крупными чешуйками. Чешуя покрывает не только туловище, но и голову.

Как называется крупная кефаль?

Лобан, или кефа́ль-лобан, или чёрная кефаль (лат. Mugil cephalus) — вид морских лучепёрых рыб семейства кефалевых (Mugilidae), самая крупная из серых кефалей. Максимальная длина тела 100 см.

Сколько стоит рыба кефаль?

Кефаль купить оптом

НазваниеЦена опт.Условия
Кефаль н/р 1000+ (1/12) Вид: Кефаль Продукция: Свежемороженая, мороженая рыба и морепродукты187,50 руб./кгЦена на 25 октября
Кефаль с/г 500-1000 1/12 (Руский берег) Вид: Кефаль Продукция: Свежемороженая, мороженая рыба и морепродукты170 руб./кгЦена на 24 октября с НДС

Что значит слово кефаль?

Се́рые кефа́ли (лат. Mugil) — род морских лучепёрых рыб семейства кефалевых (Mugilidae). В настоящее время в составе рода насчитывают 17 видов. Самый известный представитель — кефаль-лобан (Mugil cephalus).

Как еще называют кефаль? Ответы пользователей

Отвечает Иван Умаров

Кефаль (пеленгас (пиленгас), лобан, остронос, сингиль, кефаль-губан, кефаль-головач) · Посмотрите наш сонник · Подписка на рассылку новостей.

Отвечает Станислав Абрамов

2 окт. 2018 г. — «Лобаном» и по сей день местные рыбаки называют лобастую кефаль. Адреналин ... Помимо лобастой кефали в Черном море обитает еще кефаль-остронос.

Отвечает Виктория Лыкина

Чуларка, она же джуралка, она же чуварка, она же журавка, журалка, камидка, кубжое, ларичка и серенадка. А как ни назови – разновидность кефали, ...

Отвечает Виктория Усова

Пеленгас: как выглядит и где водится? Пеленгас, пиленгас или белингас относится к роду Кефали-лизы семейства Кефалевые. Морская рыба отлично справляется с ...

Отвечает Ксения Югова

20 мая 2020 г. — Крупная дальневосточная кефаль-пиленгас (в Японии ее называют менада, а в Китае - со-юй) была успешно акклиматизирована в Черном море (по ...

Отвечает Василий Пашагин

10 сент. 2008 г. — Кефаль относится к отряду кефалеобразных. Длина кефали обычно составляет 40-50см, вес - до 7кг. Кефа́ль (лат. Mugil) — род морских рыб, ...

Отвечает Михаил Токарев

Описание Кефали (пеленгас) филе 1/12. Кефаль – это стайная морская рыба, которую изредка можно встретить и в пресных реках. Пеленгас является океанической породой кефали.

Отвечает Артём Барвит

Черноморская ставрида (или, как ее еще называют, скумбрия) – настоящая красавица, с серебристым брюшком и с серовато-зелеными боками и спинкой. Весить она ...

Как еще называют кефаль? Видео-ответы

КЕФАЛЬ. О чём молчат рыбы 23

В этом выпуске пойдет рассказ о кефали, которая обитает в Черном море и не только. А так же о черноморской ...

кефаль \ кефаль польза и вред, кефаль калории, рыба кефаль полезные свойства,

Для человека, кефаль польза и вред, в рыбе кефаль калории не велики, так же кефаль пищевая ценность очень низкая, ...

Полезные свойства кефали. Состав рыбы кефали

Кефаль, или кефаль серая (лат. Mugil) — морская рыба семейства кефалевых. Род насчитывает множество различных ...

Кефаль с вышек. Промысел. Крым | Профессия рыбак ©

Традиционный способ добычи рыбы. Привет от древних греков. Смотри все телепроекты канала Диалоги о рыбалке: ...

Как ловить кефаль с берега

Как ловить кефаль с берега на Черном море летом на спиннинг ультралайт, микроджиг. Расскажу, где найти кефаль на ...