4 дня назад — В Индии имбирь называют “белым корнем”. ... Однако имбирь востребован не только в медицине, еще большей популярностью он пользуется в кулинарии.
Имбирная вода улучшает работу ЖКТ и особенно эффективна при холецистите. Вода с пряным корнем – эффективное средство для борьбы с вирусными заболеваниями и простудой. Имбирь способствует обильному потоотделению, оказывает мощное отхаркивающее воздействие, помогает снять болезненные ощущения в горле при ангине.
Имбирь снижает риск инсульта, а также полезен для людей с диабетом. Он помогает снизить уровень холестерина, что может защитить от сердечных заболеваний. Кроме того, имбирь полезен для мозга — он улучшает память и концентрацию, а также помогает в профилактике болезни Альцгеймера.
Открывая коробку с роллами или суши, наряду с маринованным имбирём, вы можете найти зеленую острую пасту, которая называется “васаби”. И лежит она там не просто так. Васаби придаёт роллам остроты и насыщенности, а если ее смешать с соевым соусом, получится неповторимый, очень пряный вкус.
Имбирь аптечный (лат. Zīngiber officināle) — многолетнее травянистое растение рода Имбирь семейства Имбирные (Zingiberaceae), к которому также принадлежат ...
Кроме обычного имбиря, в Юго-Восточной Азии, применяется и другая его разновидность - пурпурный имбирь Zingiber cassumunar или, как его еще называют, Плай.
Имбирь (лат. Zingiber) - самый полезный корень. Имбирный корень называют рогатым (с санскрита «singabera» - рогатый корень), с давних времен широко применяют в ...
Имбирь (лат. Zingiber, Zinziber) — род многолетних травянистых растений из семейства Имбирные (Zingiberaceae).Так же в русском языке называют сырые или ...
27 июл. 2020 г. — 98% всего маринованного имбиря в мире производит Китай, во всем мире его называют «sushi ginger» (имбирь для суши). ... еще не такой большой ...
19 мар. 2010 г. — Они как два солдата, только галангал новобранец, а имбирь — закаленный старый боец. По вкусу они тоже отличаются, у галангала преобладают яркие ...
Имбирем называют также сырые или переработанные корневища этого растения. Считается, что научное название произошло от singabera, что в переводе с санскрита означает «рогатый корень». Ещё в XIX веке в русском языке более распространённой формой слова было «инбирь». Народное название корня имбиря — «белый корень».
Имбирь, корень необычного вида, который на санскрите называется рогатым (stringa-vera), получил распространение в кулинарии многих стран.