Znayka
Автор вопроса: Александр Нугманов
Опубликовано: 19/11/2023

Как ещё называется кефаль?

У нас есть 25 ответов на вопрос Как ещё называется кефаль? Скорее всего, этого хватит, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.
Отвечает Максим Русских

27 апр. 2019 г. — Действительно, есть такая чуларка или джуралка, она же чуварка и журалка, а еще и серенадка. ... Просто маленькая кефаль, размером 20-25 см.

Что значит слово кефаль?

Се́рые кефа́ли (лат. Mugil) — род морских лучепёрых рыб семейства кефалевых (Mugilidae). В настоящее время в составе рода насчитывают 17 видов. Самый известный представитель — кефаль-лобан (Mugil cephalus).

Как называется мелкая кефаль?

Есть большая, ее некоторые называют губан, потому что она толстогубая. Она в длине доходит до 90 сантиметров, но удобнее работать со средней, сантиметров по 30–40: так можно жарить целую рыбу, не резать ее на куски. А еще есть маленькая кефалька — она называется чуларка: где-то 20–30 сантиметров и весит 150–200 грамм.

Какая рыба похожа на кефаль?

Отличить кефаль от пиленгаса можно по чешуе. У лобана она мельче и отсутствует на голове. Пеленгас отличается крупными чешуйками. Чешуя покрывает не только туловище, но и голову.

Какая рыба самая вкусная в Черном море?

Калкан

Как по другому называют рыбу пангасиус?

Однако обычно под названиями «морской язык» или «пангасиус» (иногда также «акулий сом») продаётся рыба Pangasianodon hypophthalmus (в её отношении название «морской язык» тоже ошибочно). Часто содержится в аквариумах, как и другие виды пангасий.

Как по другому называют кефаль?

Лобан, или кефа́ль-лобан, или чёрная кефаль (лат. Mugil cephalus) — вид морских лучепёрых рыб семейства кефалевых (Mugilidae), самая крупная из серых кефалей. Максимальная длина тела 100 см.

Можно ли есть рыбу кефаль?

Эта рыба без мелких костей, она имеет нежную икру (сама лучшая икра — у черной кефали) и белое сочное мягкое мясо, напоминающее сало, которое находится в брюшной полости, — за это кефаль особенно ценится в кулинарии. Есть много рецептов с пояснениями, как приготовить кефаль в домашних условиях.

Как по другому называется рыба пеленгас?

Пиленга́с, или пеленга́с, или пелинга́с, или белинга́с (лат. Planiliza haematocheilus) — вид морских лучепёрых рыб из семейства кефалевых.

Какая бывает кефаль?

Кефаль — это род морских рыб. Самой распространенной считается кефаль-лобан и белая кефаль, хотя всего насчитывается до 100 видов. Серая рыба обычно не превышает 90 см и 7 кг, имеет вытянутое тело, крупную чешую и бурые полоски по бокам.

Где водится кефаль в России?

Большинство представителей рода обитает в морях тропического и субтропического поясов. Несколько видов обитает в пресных водах тропической Америки, Мадагаскара, Юго-Восточной Азии, Австралии и Новой Зеландии. В водах России известен только один вид данного рода — лобан, обитающий в Чёрном, Азовском и Японском морях.

Как ещё называется кефаль? Ответы пользователей

Отвечает Вадим Маслов

20 мая 2020 г. — Крупная дальневосточная кефаль-пиленгас (в Японии ее называют менада, а в Китае - со-юй) была успешно акклиматизирована в Черном море (по ...

Отвечает Станислав Ковалев

14 сент. 2019 г. — Может достигать веса 30 кг. Еще черноморская свежая - кефаль лобан, еще называют черная кефаль (кол. жиров 3,8%, кал-ть продукта — 117 ккал) ...

Отвечает Вести Панов

Кефаль, которую еще называют «прыгающей» или «счастливой» рыбой, водится и в европейских водах, и в водоемах России, и на Мадагаскаре, и даже в субтропической ...

Отвечает Игорь Пленков

Не говоря уж о том, что все эти ребята – и камбала, и кефаль, и пеленгас, и сарган ... Черноморская ставрида (или, как ее еще называют, скумбрия) – настоящая ...

Отвечает Екатерина Ростовская

Увы, ее не ели, о ней только пели. Но прошло время, и кефаль снова к нам вернулась, шаланды опять полны. Кефаль — это целое семейство, куда входит много рыб с очень странными названиями. В Одесском заливе из кефалевых можно встретить лобана, пиленгаса и кефаль.12 июл. 2013 г.

Отвечает Илья Голубев

2 окт. 2018 г. — «Лобаном» и по сей день местные рыбаки называют лобастую кефаль. Адреналин ... Помимо лобастой кефали в Черном море обитает еще кефаль-остронос.

Отвечает Родион Фолк-Драммер

Кефаль (пеленгас (пиленгас), лобан, остронос, сингиль, кефаль-губан, кефаль-головач) · Посмотрите наш сонник · Подписка на рассылку новостей.

Отвечает Юлия Машкина

28 апр. 2016 г. — Черноморская кефаль бывает двух видов. Есть большая, ее некоторые называют губан, потому что она толстогубая.

Отвечает Егор Медведев

Кефаль — это род морских рыб. Самой распространенной считается кефаль-лобан и белая кефаль, хотя всего насчитывается до 100 видов.

Как ещё называется кефаль? Видео-ответы

КЕФАЛЬ. О чём молчат рыбы 23

В этом выпуске пойдет рассказ о кефали, которая обитает в Черном море и не только. А так же о черноморской ...

КЕФАЛЬ. О чём молчат рыбы 23

РЫБА КЕФАЛЬ , КАК ПРИГОТОВИТЬ ???

Всем привет, сегодня готовлю рыбу кефаль , а также рассказываю несколько интересных фактов о ней. Ссылка на мой ...

РЫБА КЕФАЛЬ , КАК ПРИГОТОВИТЬ ???

Самый простой рецепт кефали

В этом видео шеф-повар ресторана MØS Юрий Агузаров расскажет о своем опыте работы в лучшем рыбном ресторане ...

Самый простой рецепт кефали

Маринованная кефаль #кефаль #рыба #маринад #пеленгас #простойрецепт

Рецепт приготовления. Маринованная рыба кефаль (пеленгас) готовиться очень просто и быстро. Ингредиенты для ...

Маринованная кефаль #кефаль #рыба #маринад #пеленгас #простойрецепт

Одесскую КЕФАЛЬ🐟 Как солить кефаль

Рецепт прост, но удовольствия море! Кефаль солёная Кефаль - 10 шт. Соль сколько возьмет Для украшения - помидоры, ...

Одесскую КЕФАЛЬ🐟 Как солить кефаль

Вопросы в тренде

Популярные вопросы