Znayka
Автор вопроса: Ксюша Стриганов
Опубликовано: 19/11/2023

Как еще называется барабулька?

У нас есть 24 ответов на вопрос Как еще называется барабулька? Скорее всего, этого хватит, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.

Чем ценна барабулька?

Небольшая по размерам рыбка деликатесная и нежная, ее мясу присущи исключительные вкусовые качества. Еще в ней ценен жир – нежный, с замечательным ароматом и своеобразным вкусом. Второе название рыбки султанка, потому что прежде барабульку поставляли на стол ко двору правителей как любимое лакомство.

Откуда название барабулька?

В русский язык название заимствовано через турецкое (barbunya) от итальянского barbone — большая борода, происходящего от латинского barbus — борода. С усами связано и второе имя рыбы — султанка, ибо такие роскошные усы могли быть только у повелителя мусульман.

Как по другому называется рыба барабулька?

Обыкновенная султанка, или барабулька (лат. Mullus barbatus) — вид рыб из семейства барабулевых (Mullidae).

Как называется барабулька в Турции?

Барабулька - вкуснейшая рыба, между прочим. Название ее пришло к нам из Турции, от турецкого barbunya. Второе название - султанка.

Можно ли есть Барабульку с костями?

Барабульку практически невозможно приготовить плохо: её даже потрошить не обязательно, потому что в ней нет желчи. А мелкие кости, хребет, плавники и голова барабули при этом размягчаются и не требуют дополнительной обработки, её можно есть целиком.

Где в России водится барабулька?

Золотистая барабулька, она же зубастая султанка, встречается в Индо-Тихоокеанском регионе. У нее тело желто-серого цвета, а чешуя— голубого. Обыкновенная султанка обитает в Средиземном, Черном и Азовском морях.

Почему Барабульку называют Королевской?

Еще барабульку называют султанкой, потому что в давние времена ее подавали только высокопоставленным особам, а для простого люда существовал строгий запрет на такой деликатес, вплоть до смертной казни.

Сколько стоит килограмм Барабуля?

1 350 руб./ кг

Уведомление о поступлении
Ваш email АвторизацияЛогин: Пароль:

Чем можно заменить Барабульку?

Барабульку можно легко заменить на любую другую плотную белую морскую рыбу: морской окунь, сибасс, дорадо. Из эстетических соображений лучше, либо брать рыбу с головой, либо уже готовое филе.

Как еще называется барабулька? Ответы пользователей

Отвечает Дмитрий Домарев

Барабулька - вкуснейшая рыба, между прочим. Название ее пришло к нам из Турции, от турецкого barbunya. Второе название - султанка.

Отвечает Вячеслав Ковтун

Барабульку еще называют султанкой – это небольшая рыба из отряда окунеобразных. На подбородке имеет два длинных усика (откуда и произошло ее второе название).

Отвечает Даня Загрядский

В Турции, откуда пошло ее название от слова «barbunya», ее еще прозвали султанкой. Оба названия верные и применимы ко всем разновидностям. Особенности видов.

Отвечает Миша Чурсин

Как раз такая категория предпочитает ловить очень вкусную рыбку барабульку, относящаяся к семейству барабулевых. Полный перевод названия этой рыбы означает « ...

Отвечает Иван Левцов

Барабуля (или, как ласково называют ее местные жители, барабулька) - это небольшая рыбка ярко-розового цвета. И, как я выяснила, обитает она в основном в Черном ...

Отвечает Татьяна Тарасова

Название «барабулька» пришло в русский язык из турецкого – barbunya, которое произошло от итальянского barbone, что означает «большая борода». «Султанка» – ещё ...

Отвечает Алексей Бакаев

18 апр. 2022 г. — Блюда из мидий и барабульки или султанки, как ее еще называют, надо обязательно попробовать в Крыму! Это блюда с черноморской душой.

Отвечает Дмитрий Чирков

Барабулька, или султанка,— давно известный деликатес. По преданию, в Древнем Риме крупные рыбины оплачивались равным по весу количеством серебра. Обитает барабулька в Атлантическом, Тихом и Индийском океанах, а также в Черном море.13 июн. 2008 г.

Отвечает Александр Мигунов

Барабулька, барабуля, султанка - как только не называют эту небольшую, но невероятно вкусную рыбу! Известна эта представительница отряда окунеобразных еще ...

Как еще называется барабулька? Видео-ответы

Барабулька: интересные факты и рецепты

Это видео о ЧЕРНОМОРСКой БАРАБУЛЬКЕ - знаменитой рыбе, о которой писали Сенека, Плиний, Цицерон и Гораций, ...

Почему Барабулька - царь рыба? Где поймать и что в ней особенного

Почему Барабулька - царь рыба? Где поймать и что в ней особенного Канал все о рыбалке и охоте. Хитрости рыбака, как ...

Барабулька жареная на сковороде

Видео рецепт приготовления жареной черноморской барабульки на сковороде. Очень простое, быстрое и самое главное ...

БАРАБУЛЬКИ

В России ее еще называют султанка. Принцип приготовления мелкой рыбы давно всем известен. Ее нужно обвалять в ...

БАРАБУЛЬКА СУЛТАНКА. О чём молчат рыбы 21

В этом выпуске пойдет рассказ о барабульках ,которые обитают в Черном море.