5 дек. 2020 г. — Есть также способ употреблять корни, не превращая их в муку. Вначале их также нужно почистить, снять кожуру. Затем их можно либо сварить ...
Само слово «камыш» попало в русский из тюркских языков, там оно обозначало и тростники и само растение камыш. Звучит оно даже как-то благозвучнее, чем рогоз. Так и представляешь себе шорох у воды, хотя камышу и шуршать нечем, в отличие от рогоза с початками и жёсткого тростника.
Рогоз (Tуpha) - род растений семейства Рогозовые (Typhaceae). Не следует путать с камышом. Чтобы не перепутать камыш с рогозом необходимо присмотреться на верхушку камыша. У камыша верхушку составляют метелки в отличие от рогоза, который характерен темно-коричневыми трубочками-початками, растущими на верхушке.
Само слово «камыш» попало в русский из тюркских языков, там оно обозначало и тростники и само растение камыш. Звучит оно даже как-то благозвучнее, чем рогоз. Так и представляешь себе шорох у воды, хотя камышу и шуршать нечем, в отличие от рогоза с початками и жёсткого тростника.
7 сент. 2022 г. — Едят молодые листья у основания стебля. Едят белую нежную часть листа, она по вкусу напоминает огурец. Молодые побеги рогоза также являются ...
12 июл. 2017 г. — И больше подходят для запекания на углях (чем то похожи на картофель), а также из них можно создавать нити (из жил которые лучше не есть), ...
Едят и корневища, содержащие крахмал, сахар и белки. Их отваривают и сушат. Промойте корни в холодной воде и высушите. Затем перетрите их на терке и просейте.
Корни можно запечь в костре или сварить. При таком приготовлении они имеют сладковатый вкус. Можно использовать вместо картошки, например, в грибном супе.
Корневища рогоза издавна используются в пищу во всех местах его произрастания. Их либо пекут и едят как картошку, либо сушат и готовят муку, которую смешивают с ...
1 сент. 2018 г. — рогоз можно кушать ? Это растение с коричневыми початками плодов ... Еще много есть того, что можно есть! Бывает и вкусно даже. Пробуй. 0 ...
Мука из корневищ узколистного рогоза желтоватого цвета и к ней для клейкости добавляют до 10% пшеничной или ржаной муки. Съедобна и молодая зелень, отрастающая из корневища, пока она сочная и мягкая. Ее можно есть не только вареной, но и сырой.
18 июл. 2023 г. — Молодые побеги рогоза - вкусные и сочные, первая весенняя зеленушку. Есть их можно сырыми, а можно тушить, обжаривать как спаржу.