Znayka
Автор вопроса: Андрей Рябков
Опубликовано: 19/11/2023

Как должна пахнуть камбала?

У нас есть 25 ответов на вопрос Как должна пахнуть камбала? Скорее всего, этого хватит, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.
Отвечает Алексей Бороздин

22 нояб. 2012 г. — это не желчь камбала бывает двух видов-желтобрюшко и белобрюшко вот самая вонючая это желтобрюшка пахнет это потому что эта рыба очень ...

Как определить свежая камбала или нет?

Как выбрать

Какие запахи любит камбала?

Она предпочитает соленую воду, обитает в наших морях — Черном, Баренцевом, Карском, Охотском, Белом и Балтийском. Встречается у побережья Европы, в основном в Средиземном море. Иногда камбалу можно заметить в Атлантическом океане. На рыбном прилавке камбалу вы узнаете сразу.

Какая камбала пахнет йодом?

Имеет мягкий вкус, запах рыбы практически отсутствует. Камбала желтобрюхая имеет округлую форму тела и желтую окраску на животе. Обитает в Северной Атлантике. Обладает более выраженным йодистым привкусом и сладостью.

Почему камбала пахнет тиной?

Обращайте внимание на запах: камбала должна пахнуть рыбой, может иметь запах тины и водорослей. Слишком резкий или неестественный аромат говорит о том, что продавец пытался замаскировать испорченное мясо.

Нормально ли, что камбала пахнет рыбой?

Рыба никогда не должна иметь рыбный запах или запах аммиака . Оно должно пахнуть соленым и чистым, как море. Филе слоеной белой рыбы, например камбалы, должно быть твердым на ощупь.

Кому нельзя есть камбалу?

Нельзя есть камбалу и людям с непереносимостью белка. Если рыба предназначается для ребенка, очень важно убедиться в свежести продукта, в качестве его приготовления и отсутствии даже самых мелких косточек.

Почему камбала пахнет?

Эксперты всегда рекомендуют готовить рыбу максимально свежей, насколько это возможно, и в тот же день, когда вы ее покупаете. Это связано с тем, что рыба содержит химическое вещество под названием оксид триметиламина, которое при разложении пахнет аммиаком. Чем дольше вы держите рыбу рядом, тем сильнее вам придется зажимать нос во время ее приготовления.

Какого цвета должна быть камбала?

Все семейство камбаловых характеризуется асимметрией тела: сторона, обращенная вниз, окрашена в белый цвет, а верхняя сторона — темная, глаза сдвинуты на одну верхнюю сторону, отчего эта рыба и выглядит так несимпатично.

Какая камбала не пахнет?

Спасибо моей подруге, она удивительно просто мне объяснила: камбала с желтым брюшком с запахом, с белым - без запаха. Желтобрюхая камбала имеет запах, обусловленный высоким содержанием йода, что отчетливо подчеркивает окрас брюшка.

Чем полезна камбала для женщин?

Тем, кто интересуется, чем полезна камбала беременным и кормящим женщинам, можно ответить, что она снабжает клетки полезными элементами, при беременности обеспечивает правильное внутриутробное развитие, а в послеродовой период ускоряет восстановление организма.

Как должна пахнуть камбала? Ответы пользователей

Отвечает Денис Маслов

3 июл. 2011 г. — Нормальная камбала пахнуть не должна. Как донная рыба она может пахнуть аммиаком или любыми донными отложениями, но такую камбалу тоже есть ...

Отвечает Екатерина Абрамова

Обращайте внимание на запах: камбала должна пахнуть рыбой, может иметь запах тины и водорослей. Слишком резкий или неестественный аромат говорит о том, что продавец пытался замаскировать испорченное мясо.

Отвечает Андрей Ильин

3 июл. 2018 г. — Запах. Морская рыба пахнет солью, речная - прудом. При неправильном хранении начинает вонять. Температура хранения. В супермаркете на датчике ...

Отвечает Олег Семенчук

24 авг. 2020 г. — Вымытую камбалу поддеть острым ножом со стороны хвоста и постараться снять, не задевая белого мяса (как чулок) по направлению к голове. Обычно ...

Отвечает Марина Антипина

10 авг. 2020 г. — говоря о свежей, охлажденной камбале, явный признак свежести - когда надавливаешь на тушку, после того как убираешь палец, мышца должна ...

Отвечает Иван Орешников

11 дек. 2021 г. — И третье, запах самой рыбы, не стесняйтесь понюхайте, она должна пахнуть рыбой, а не вонять так что вас начинает......дальше цензура )))).

Отвечает Евгений Бигильдин

29 янв. 2013 г. — Жабры, как у всей свежей рыбы, должны быть темно-красными. У камбалы свой специфический запах, который Вы сразу ощутите, понюхав её. И этот ...

Отвечает Сергей Ваине

Камбала при жарке пахнет рыбой, а вот если"залежалая", то там идет специфический запах и сама рыба горчит.Говорю вам со знанием дела,т.к в молодости жила ...

Отвечает Марат Сонин

8 февр. 2011 г. — ... камбала должна пахнуть не сильнее чем минтай например вообще морская рыба не должна иметь резкого запаха вот озерная даааа, особенно донная ...

Как должна пахнуть камбала? Видео-ответы

Необычная камбала поймана в Приморье

Камбала абсолютно зеркальная, хотя брюшко у ней должно быть светлое.

Необычная камбала поймана в Приморье

Лайфхак: Как филировать камбалу от Василия Емельяненко

Шеф-повар Василий Емельяненко

Лайфхак: Как филировать камбалу от Василия Емельяненко

Как вкусно приготовить рыбку КАМБАЛУ? Советую приготовить по этому рецепту!

КАМБАЛА приготовленная таким образом, получается не сухая, а нежная и очень вкусная. Рекомендую всем ...

Как вкусно приготовить рыбку КАМБАЛУ? Советую приготовить по этому рецепту!

КАМБАЛА! Как из простой ДЕШЕВОЙ РЫБЫ не ЖАРИТЬ не ВАРИТЬ, а приготовить ДОРОГУЮ, СОЧНУЮ и ВКУСНУЮ

очень простой и вкусный рецепт камбалы это настолько вкусно и сочно подойдет как для ужина званого обеда или ...

КАМБАЛА! Как из простой ДЕШЕВОЙ РЫБЫ не ЖАРИТЬ не ВАРИТЬ, а приготовить ДОРОГУЮ, СОЧНУЮ и ВКУСНУЮ

Соус Руй. Жареная Камбала. Простой рецепт. Соус к рыбе.

Сегодня я поленюсь и сделаю для вас жареную камбалу с французским соусом руй. #Камбала #Соус #Руй #Ржавый ...

Соус Руй. Жареная Камбала. Простой рецепт. Соус к рыбе.

Вопросы в тренде

Популярные вопросы