В холодильнике можно хранить и ранние сорта репы, если они сразу же не были переработаны или съедены в свежем виде, и поздние сорта, которые выкапывают в ноябре ...
Репа обладает противогрибковыми и антибактериальными свойствами. В ней присутствует растительный антибиотик, задерживающий рост некоторых грибков, а также лизоцим – вещество с антимикробной активностью. Репа имеет отличный вкус и к тому же является низкокалорийным продуктом.
В современной народной медицине репа применяется как общеукрепляющее средство при лечении туберкулеза, простуд, анемий. Семена репы применяют во внутрь при импотенции, как мочегонное средство. В современной научной медицине советуют принимать репу как диетический продукт при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
При попадании солнечных лучей на корнеплод он вянет, а при высокой влажности загнивает. При правильно выдержанных условиях репа хранится в свежем виде не более 10–14 дней, если это поздние сорта. В условиях холодильника корнеплод живет до 30 дней, морозильника – до 200 дней.17 окт. 2022 г.
Корнеплоды держать можно в одном месте с другими продуктами: посторонние запахи они не впитывают. · Репа хранится лучше, если обрезать хвостик на ⅔ части.
2 окт. 2021 г. — Большинство корнеплодов семейства Капустные можно хранить в холодильнике, помещенными в полиэтиленовый пакет либо завернутыми в бумагу.
6 дек. 2021 г. — Хранить репу стоит только в сухом и хорошо проветриваемом помещении. Перед тем как отправить ее в погреб я рекомендую хорошо просушить собранный ...
Чтобы сохранить репу до зимы и дольше, любой корнеплод не подойдет. И укладывать ее надо не в холодильник, а в погреб. Овощи раннего посева надо выкапывать и ...
4 сент. 2019 г. — При правильно выдержанных условиях репа хранится в свежем виде не более 10-14 дней, если это поздние сорта. В условиях холодильника корнеплод ...
Наилучшим температурным режимом для хранения репы на зиму считается уровень от 0 до + 3 °C при влажности воздуха 90%. В подвале и погребе корнеплод можно ...
Чтобы репа как можно дольше сохраняла свежесть, ее рекомендуется держать в темном месте. При этом желательной считается активная циркуляция воздуха. Способы ...
Репа относится к категории овощей, хранить которые лучше в холодных условиях. Оптимальным температурным режимом для нее считается уровень от 0 до +3 градуса. В ...