3 мая 2023 г. — Несмотря на то, что чили содержит ряд полезных веществ, например, хлорофилл и антиоксидант лютеин, употребление этого перца в пищу может вызвать ...
Если часто есть острый перец, то это может привести к сжиганию языка и полости рта, боли в животе, изжоге, а также к порче слизистой оболочки полости рта, пищевода и желудка, что может привести к образованию язвочек. Острый перец может навредить больным стенокардией, аритмией, гипертонией, а также нездоровым печени и почкам. Люди с язвой и гастритом, с проблемами кишечного тракта могут получить кровотечение, ожог и даже оказаться в больнице. Острый перец может также вызвать тошноту, рвоту, боль в глазах, диарею, боль в животе, изжогу и головные боли.
— Переизбыток острой пищи может привести к развитию гастрита — воспалению слизистой желудка, — говорит Полина Топилина. — Оно, как правило, вызывается инфекцией, но регулярное раздражение стенок желудка острыми продуктами может привести к снижению их защитного барьера.
Желательно, чтобы перец присутствовал в рационе каждый день. – Были проведены большие исследования, которые показали, что у людей, употребляющих острую пищу не менее трех раз в неделю, значительно реже случаются сердечно-сосудистые катастрофы, – дополнил слова коллеги врач-реабилитолог, телеведущий Сергей Агапкин.
— Переизбыток острой пищи может привести к развитию гастрита — воспалению слизистой желудка, — говорит Полина Топилина. — Оно, как правило, вызывается инфекцией, но регулярное раздражение стенок желудка острыми продуктами может привести к снижению их защитного барьера.
Капсаицин усиливает выработку эндорфинов – гормонов радости. Поэтому к острому – со временем – можно привыкнуть. К тому же, капсаицин убивает раковые клетки. Он угнетает митохондрии, такие органические соединения, которые подпитывает опухоль, и фактически лишает их энергии.
Врачи советуют есть острое в умеренных количествах два-три раза в неделю, а также избегать острых продуктов сомнительного происхождения. Если острые продукты вызывают у вас симптомы синдрома раздраженного кишечника или другие неприятные ощущения, лучше исключить острое из своего меню.
Причина жгучести перца в капсаицине — алкалоиде, который возбуждает ветви тройничного нерва, раздражает верхние дыхательные пути, кожу и слизистые оболочки. Его активно используют в медицине, например в перцовом пластыре. Некоторые исследования выявили эффективность вещества в борьбе со злокачественными клетками.
Лучший способ смыть капсаицин — выпить молока. В принципе, сойдет и кусок сливочного масла, йогурт, жирное мороженое на сливках, сами сливки или сметана. Капсаицин хорошо растворяется в жирах, кроме того, молочный белок казеин способствует его расщеплению. Эффект будет почти мгновенным.
За счет большого количества капсаицина плоды перца обладают мощным антибактериальным и противовирусным действием - убивают до 75% вредных бактерий. Повышает иммунитет, особенно сопротивляемость различным простудам. Небольшое количество чили стимулирует работу ЖКТ и повышает аппетит. Снижает уровень сахара в крови.
19 янв. 2023 г. — С осторожностью пробовать острый продукт врачи рекомендуют тем, у кого есть заболевания желчного пузыря и желудка. В этом случае при ...
Употреблять красный стручок можно при инфекционной ангине, расстройстве кишечника или отравлении. Исследователи, которые изучают, как действует красный перец на ...
8 мая 2022 г. — Острый перец, который в нашей кулинарной культуре добавляется практически в каждое блюдо и салат, вносит значительный вклад прежде всего в ...
Здоровым людям можно употреблять перец хоть каждый день, если организм к нему адаптирован. Благодаря этому можно укрепить иммунитет и «разогнать» метаболизм. «Благодаря употреблению перца можно сбросить вес. Он активизирует иммунитет и метаболизм.
Мы расскажем, какие свойства имеет горький овощ, можно ли ежедневно употреблять ... С осторожностью острый перец в свежем виде стоит употреблять аллергикам ...
22 дек. 2021 г. — А вот вес — за одну процедуру можно сбросить до 500 грамм. Важные правила: Пропорции перца или настойки должны быть не больше, чем 1 часть к 5.
Перец чили используется как острая приправа к различным блюдам. Используют его в свежем, высушенном, замороженном и маринованном виде. Перец не теряет своих ...
24 мар. 2022 г. — Если ваш организм здоров, и вы не жалуетесь на пищеварительный тракт, то острая пища с перцем не принесет вреда. Правда, стоит готовиться к тому ...
10 мар. 2017 г. — Доктор Майкл Мозли, ведущий программы Би-би-си "Секреты вашей пищи", рассказывает, чем перец чили может быть полезен для организма.