Где выращивается хмель в России?

В каком климате растет хмель?

Чтобы хмель, растение влаголюбивое, получился должного качества, он должен все время своей довольно долгой вегетации расти при умеренной температуре воздуха и влажности. Таких мест в мире не очень много: Бавария в Германии, Чехия, северо-запад США, Чувашия в России.

Сколько стоит 1 кг хмеля?

1000 ₽/кг.

Где выращивают лучший хмель?

Лучшие сорта выращивают в США, Германии, Чехии, Австралии и Новой Зеландии. Наибольшую ценность представляют шишки соцветий, после сбора их отправляют в сушильную, далее хмель прессуют и упаковывают. Прессованный хмель сохраняет все полезные свойства и подходит для длительной перевозки и хранения.

Можно ли выращивать хмель в России?

Несколько лет назад из Госреестра исключили сорт Московский ранний, с которым до сих пор работают многие хозяйства. Выращивать этот хмель на продажу по-прежнему можно, а вот торговать семенами и саженцами сортов, отсутствующих в Госреестре, закон запрещает.

Где больше всего хмеля в России?

На сегодняшний день хмельники есть в Марий Эл, Липецкой, Воронежской, Белгородской областях, Алтайском крае и Чувашии, которая является лидером по производству хмеля в стране. По данным республиканского министерства, в 2021 году в Чувашии собрали 162,5 тонны хмеля.

Где выращивают хмель в РФ?

В России основной хмелепроизводящий регион — Чувашия, на нее приходится более 90% валового сбора хмеля. Часть хмеля мы закупаем там.

Где в России выращивают хмель для пива?

Сегодня хмель выращивается в Чувашии, Марий Эл, Воронежской, Белгородской областях и Алтайском крае, однако это всего 5% от того, что нужно, и не все пивовары готовы его покупать — им нужно сырье определенного сорта.

Сколько хмеля на 1 л пива?

45 г хмеля; 25 г пивных дрожжей; сахар для карбонизации из расчета 6–8 г на 1 литр готового напитка.

Где растет хмель?

Произрастает на богатых почвах по долинам рек, оврагам, в приречных и байрачных сырых широколиственных лесах, по кустарниковым зарослям, в ивняках и ольшаниках.

Кому нельзя хмель?

Хмель: вред и противопоказания

• индивидуальная непереносимость продукта;
• беременность;
• период лактации;
• детский возраст до 12 лет;
• некоторые заболевания сердечнососудистой системы.