17 июл. 2019 г. — Впервые в повседневный рацион свёклу начали вводить на Ближнем Востоке и в Средиземноморье. Вот только в то время в пищу употребляли только ...
Сахарная свекла - это двулетнее корнеплодное растение, которое возделывается для получения сахара или корма животным. Это разновидность обыкновенной свеклы с высоким содержанием сахарозы в корнеплоде (от 8 до 23 %). Сахарная свекла была выведена в Силезии в конце XVIII века и стала важной технической культурой для сахарной промышленности. Сахарная свекла любит тепло, свет и влагу.
Предполагают, что это произошло в глубокой древности в долинах Тигра и Евфрата, где и по сию пору растет дикий родоначальник столь распространенного в мире овоща. Первой появилась свекла листовая. Примерно за тысячу лет до нашей эры ее завезли в Грецию финикийцы, позже она попала в Рим и начиная с I века н. э.
Крупнейшие производители сахарного тростника Бразилия – 27,7 млн тонн, Индия – 19,9 млн тонн, Китай - 9,7 млн тонн, США – 2,2 млн тонна. А из сахарной свеклы США – 4,6 млн тонн, Германия – 4,3 млн тонн, Франция – 4,2 млн тонн, Россия – 2,3 млн тонн, Польша – 2,0 млн тонн, Турция и Украина – 1,9 млн тонн.
Делать настоящий сахар научились позже — скорее всего, примерно в VI веке до нашей эры в Индии (возможно, где-то еще в тропическом поясе Старого Света). За 300 лет до нашей эры в стране уже было пять разных видов сахара, а ведь тростник рос столетия до этого и не только там.
А в VII веке н. э. в Персии научились получать из тростника сахар. Технология, в сущности, уже тогда была та же, что используется и сегодня: из стеблей тростника вываривали сахарный сироп, очищали его с помощью чаще всего гашеной извести или угля и разливали в деревянную или глиняную посуду.
23 окт. 2017 г. — В прошлом году институт получил семенной материал из Крыма, Кавказских Минеральных вод, Орловской области и других регионов. Так что теперь, ...
Начало культивации сахарной свеклы относится к 1786 году. Выращивая несколько разновидностей свеклы, берлинский химик Ахард выявил такой сорт, который особенно ...
1 сент. 2011 г. — Открытие Маргграфа впервые сумел оценить и практически использовать лишь его ученик Франц Карл Ахард, который посвятил свою жизнь проблеме ...
22 сент. 2022 г. — История. Сахарная свёкла появилась в результате работы селекционеров. ... впервые используя способ очистки свекловичного сока известью ...
Под крышечкой внутри плодов находятся семена. В СССР впервые выведена сахарная С. с односемянными соплодиями. Корень диких и листового видов С. — стержневой, ...
История сахарной свёклы ... Сахарная свёкла появилась в результате интенсивной работы селекционеров, начало которой было положено в 1747 году, когда Андреас ...
Коротко о сахарной свёкле Корнеплодная свекла впервые появилась в IV-VI веке до нашей эры в Малой Азии, откуда во время арабского владычества (VII-VIII веках нашей эры) начала свое распространение по Азии. Затем в VIII-IX веках она уже возделывалась в Византии, а в IX-X веках была завезена в Киевскую Русь.24 июн. 2015 г.
23 апр. 2016 г. — В нашей стране сахарная свекла впервые появилась в 1800-1802 гг. сначала в центральных губерниях, а затем на Украине и в других областях. Свекла ...
На территории современных России и Украины сахарная свёкла появилась в первой половине XIX века. Ведущими сахарозаводчиками Российской империи были такие ...