В мире встречается около 1150 видов морских огурцов, или голотурий, причём около сотни из них водится и в морях России. Все эти существа без исключения ...
Целительные свойства морского огурца помогают бороться с проблемами щитовидной железы и эндокринной системы. Оказывает общеукрепляющее влияние на организм. «Морской огурец» способствует поднятию иммунитета, помогает пополнить запас сил и энергии, так что зачастую используется для восстановления после болезни.
У трепангов довольно приятный вкус, который одновременно напоминает рыбу и креветки. Если не хочется пробовать трепанга в сыром виде, можно приготовить из него жаркое: морской огурец отлично сочетается с овощами и пряными травами, а также твердым сыром и сметаной.
Лучше всего трепанга употреблять в сыром виде, добавив к нему соевый соус, как это делают в Японии. В Корее и Китае его едят живым. А вот на Дальнем Востоке «морской огурец» обычно варят — как осьминога, чтобы мясо не стало жестким. На Дальнем Востоке популярны два блюда из трепанга — «пятиминутка» и скоблянка.
1 окт. 2021 г. — Кстати, для туристов западной России название «морской огурец» более понятно и знакомо – в отличие от слова малайского происхождения tripaing. - ...
Морские огурцы обитают во всех океанах в большом количестве заселяя морское дно. Собираясь в большие группы они находятся в постоянном путешествии в поисках еды ...
Где водится такое маленькое создание? Как это ни странно, но ее не привлекают ни подводные скалы, ни морское дно и песок. Она предпочитает селиться внутри ...
В России, например, водится около ста видов этих существ, но в пищу чаще всего употребляется два – кукумария и дальневосточный трепанг. Перед приготовлением ...
В российских морях водится около 100 их видов. Морские огурцы — одни из самых древних обитателей нашей планеты. Первые их виды появились более 440 млн лет ...
16 февр. 2017 г. — В России кукумарии и другие виды морских огурцов распространены на Сахалине, в Приморье, а также в морях — Охотском, Японском и Баренцевом, на ...
Трепанг, он же морской огурец - объект геномной селекции резидента "Сколково". ... морской аквакультуре в прибрежных водах российского Дальнего Востока.
На ощупь тело морского огурца кожистое, слизистое, иногда шершавое и морщинистое. Голотурии живут на песчаном или каменистом морском дне. Они захватывают пищу с ...
Кукумария для большинства из нас известна как «морской огурец». Хорошо знакомая жителям Дальнего Востока и практически неизвестная в других регионах России, кукумария – это морское беспозвоночное животное, обитающее в Охотском, Японском и Баренцевом морях.