30 окт. 2019 г. — Ученые Крымского федерального университета первыми в мире начнут выращивать оливки в умеренном климатическом поясе.
Оливки и маслины – это с точки зрения ботаники одни и те же плоды. А вот с точки зрения российского покупателя часто возникает путаница, которой у жителей стран Средиземноморья, где растут оливковые деревья, нет. В какой-то момент в нашей стране сложилась традиция называть зеленые плоды оливками, а черные – маслинами.
Выращивается в Южном Китае, на Яве, острове Реюньон, Аравийском полуострове. В 1560 году была завезена в Америку, где возделывается преимущественно в Перу и Мексике, в Калифорнии, Аргентине. Впервые начала культивироваться в Греции, где и выращивается в больших количествах по сей день.
В питательной ценности они почти идентичны: 15 г зеленых оливок содержат 20 калорий, а 15 граммов черных — 25 калорий. Оба вида оливок содержат менее 0,5 г белка, около 1 г углеводов и 0,5 г клетчатки, равноценное количество витаминов, минералов и нулевой уровень холестерина.
Их выращивают на небольших деревьях, в основном от 8 до 15 метров. Растение широко известно своей пользой для здоровья, а его масло широко используется для приготовления пищи. Ведущими производителями оливок на сегодняшний день являются Испания, Италия, Греция и Турция.
27 янв. 2023 г. — B нашей стране место под солнцем для нежных маслинных культур. Это южный берег Крыма. Фото: EAST NEWS. Слегка поджаренный на тостере ломоть ...
Насчитывают приблизительно 50 тысяч растений. Культивированные маслины можно найти и в Туркмении. На обширной территории России для посадки маслин выбрали Краснодарский край и южное побережье Крыма.26 дек. 2018 г.
19 апр. 2017 г. — Экспериментальные площадки для выращивания маслин, киви и других экзотических растений начали возрождаться в отделении филиала «Ливадия ...
3 нояб. 2022 г. — Севернее Южного берега Крыма маслина уже не растёт. Или растёт, но не вызревает: она боится холодных ветров и морозов. В Симферополе у КФУ есть ...
28 окт. 2019 г. — Крым в Российской Федерации на 99,9% является единственной территорией, на которой возможны выращивание сортов и закладка садов оливки с точки ...
8 авг. 2022 г. — Крым - единственная территория в Российской Федерации, на которой возможно выращивание сортов и закладка садов оливки, а также сбор экономически ...
Да уж выращивание оливок - не для нашей страны. Тут нужны, во-первых, площади, а во-вторых, стабильность. А стабильность у нас только декларируешь. Даже если ...
10 июн. 2020 г. — Крымские агрономы высадят первую в России оливковую рощу в теплице. На значительной части полуострова возможны существенные перепады ...
3 окт. 2021 г. — В Крыму оливковые деревья растут уже более двух тысяч лет, хотя их плоды по-прежнему несправедливо считают заморским лакомством.