Все виды капусты происходят от дикой капусты, которая и сейчас встречается на побережье Средиземного моря, где растет в прохладное время (осень, зима и весна).
Не рекомендуется сажать рядом другие виды капустных (цветная капуста, брокколи и т. д.), редис, репу, так как эти растения также принадлежат к группе крестоцветных и будут привлекать общих вредителей и болезни. Также не рекомендуется сажать рядом высокорослые растения, которые могут затенять капусту.
Постепенно растение распространилось по территории Руси. В Киевском княжестве первые письменные упоминания о кочанной капусте относятся к 1073 году, в "Изборнике" Святослава. В этот период её семена стали ввозить для выращивания из европейских государств. Капуста на Руси пришлась ко двору.
Производство капусты в Западной Европе возросло после крестовых походов, усиливших связи со средиземноморскими странами и Малой Азией, откуда и были завезены ее формы. На территорию Киевской Руси капусту привезли греки, римляне и русские купцы из Западной Европы в XI-XII веках.
Капуста огородная возделывается как однолетнее растение на огородах по всему свету, за исключением крайних северных районов и пустынь. Как культурное пищевое растение распространена во всех странах с умеренным климатом. Культура капусты огородной в холодное время года или в горах возможна и в субтропиках.
Капуста – растение холодостойкое, поэтому в большинстве регионов России ее можно высевать сразу в открытый грунт. Зелена Планета. 1.44M subscribers.
В настоящее время кочанная капуста широко распространена как в тропиках, так и в умеренной зоне. Она растет даже в приполярных областях. В России это ...
29 мар. 2022 г. — Российский урожай 2021 года заканчивается, молодая капуста в Турции, Египте и Узбекистане пока не созрела, ряд местных производителей могут ...
2 апр. 2017 г. — Для получения высоких урожаев в условиях юга России, в том числе и в Волгограде необходимо использовать районированные для местных условий сорта ...
Регион с наибольшим количеством посевных площадей капусты промышленного выращивания в 2021 году - Московская область. Размеры площадей в регионе составили 1,49 тыс. га (5,8% в общих площадях). За год посевы сократились на 22,6% (на 0,44 тыс.4 апр. 2022 г.
15 окт. 2018 г. — Рынок капусты в России - один из самых крупных по объему рынков овощей ... Без особого риска у нас растет капуста кольраби. Но в основном ее ...
15 янв. 2021 г. — Производство цветной капусты и брокколи сельскохозяйственными организациями, фермерами и индивидуальными предпринимателями в России находится в ...
28 мар. 2019 г. — 1. Московская область. В 2018 году посевные площади составили 1,93 тыс. · 2. Республика Марий Эл. Доля в общероссийских площадях находится на ...
В условиях Северо-Запада России выращивают следующие сорта и гибриды: • скороспелые – Июньская, Номер первый грибовский 147, Скороспелая, Казачок F1, Малахит F1 ...