23 авг. 2018 г. — Шафран — дорогостоящая пряность, ароматизатор и пищевой краситель, производится людьми с глубокой древности. Средневековые купцы соперничали ...
До 90 % мирового урожая шафрана собирают в Иране. В нашей стране появилась плантация шафрана в рамках международного инвестиционного проекта между Узбекистаном и Италией. В Бахмальском районе Джизакской области выращивают и перерабатывают шафран как национальный продукт под брендом «BMB Zafaron».
Сами нити шафрана должны быть тёмно-оранжевого цвета, истончённые с одной стороны и слегка сплющенные с другой. Сплющенный конец нити обычно бывает окрашен в жёлтый цвет, и это правильно. На самих нитях не должно быть граней и махры – это означает, что перед вами окрашенная и ароматизированная целлюлоза.
Распустившиеся цветы шафрана (или крокуса, как его называют в цветоводстве), Пампур, штат Джамму и Кашмир, Индия. Древние греки и римляне из шафрана ...
20 нояб. 2021 г. — Золотая пряность. В Азербайджане начался сбор шафрана. Это делают исключительно вручную. Цена на мировом рынке за килограмм готовой специи ...
17 нояб. 2021 г. — Так же Шафран культивируют в Афганистане, Пакистане, Индии, Марокко и Италии. Основные затраты приходятся на сборщиков, ведь собирают только ...
18 янв. 2022 г. — Тогда предприниматель и узнал, что свыше 90 процентов мирового производства этой специи приходится на Иран. Где в России делают лучший овечий ...
12 окт. 2007 г. — — Где выращивают шафран и какой самый ценный? — Шафран не терпит сквозняков, ему хорошо в окружении гор. Он растет в Узбекистане, мы называем ...
Самый дорогой шафран производит Испания. Существует примерно 235 сортов крокуса, однако для употребления подходит только Crocus sativus – крокус посевной, ...
От арабов шафран попал в Испанию, где и были посажены первые плантации. Сегодня шафран растёт также в Греции, Иране, Индии, Пакистане, Китае, Японии,.
17 мая 2022 г. — Шафран производится в 23 провинциях страны, из которых наибольшее производство приходится на северо-восточные провинции Хорасан Разави и Южный ...