21 июн. 2020 г. — ... лучше все-таки держать соль в закрытой упаковке. Да и кроме того, из-за сильных гигроскопичных свойств, соль отлично впитывает в себя влагу.
Со времен зарождения цивилизации соль была важной частью повседневного рациона и считалась священной. Любое жертвоприношение — по библейскому обряду или языческой традиции — совершалось с солью. Она должна была находиться на каждом столе, а еда без нее считалась богохульством.
Некоторые хозяйки в качестве способа хранения соли выбирают холодильник. Но делать этого не нужно, ведь в камере холодильника преобладает достаточно низкая температура, смесь может впитать посторонние запахи. Для хранения соли выбирают емкости из стекла, металла, натурального дерева, пластика, полиэтилена.
Нельзя оставлять солонку открытой – черт плюнет. Это древнее поверье, которое на сегодняшний день можно объяснить так: соль, как и вода, способна запоминать, направленные на нее эмоции. Чтобы соль не впитывала отрицательного (что отразиться на еде) ее и необходимо закрывать.
Хлорид натрия — стабильное соединение, которое независимо от времени сохраняет свой вкус. Секрет долговечности кроется в том, что соль является консервантом, предотвращающим порчу других продуктов. Все, что вам нужно — правильно хранить соль в прохладном, темном и сухом месте в герметичном контейнере.
Влажная среда. Соль — гигроскопичный продукт, который легко впитывает влагу из окружающей среды, а потому ее нельзя хранить в местах с повышенной влажностью. Пластиковые контейнеры. Если вы думали, что пластиковые контейнеры будут хорошим выбором для хранения соли, потому что они не впитывают воду, то ошибались.
Есть и очень практичное объяснение того, зачем сыпят соль на пороге. Особенно актуально это для тех, кто живет в частных домах или на первых этажах многоэтажек или многоквартирных домов. Эту приправу используют как защити от насекомых, которые могут проникнуть в жилье с улицы, например, от муравьев или блох.
Если соль хранится в стеклянных банках, то срок ее годности составляет около 5 лет, полиэтиленовые пакеты сохраняют свойства соли от 2 до 3 лет, а бумажная упаковка – примерно 1 год. Соль отличается высокой гигроскопичностью, поэтому она меняет свои свойства со временем, так как интенсивно впитывает влагу.
Химические вещества из пластика могут просачиваться в специи и отравлять их. Металлические контейнеры небезопасны, потому что ржавеют под воздействием влаги и этой самой ржавчиной загрязняют содержимое. Влажная среда: соль можно хранить только в сухом и прохладном месте.
30 мая 2018 г. — Соль лучше хранить в пластиковой таре или в стеклянной. Тара не должна пускать влагу внутрь. Также соль можно держать в фарфоровых, деревянных, ...
Лучше купить банку для соли с крышкой, оснащенной силиконовой прокладкой и механизмом, который плотно закупоривает вход. Металлический зажим-клипса надежно ...
24 мая 2015 г. — ... лучше держать ее в помещении и в мешках, регулярно пересыпая, чтобы соль не каменела. Кроме того, она подвержена испарению, поэтому при ...
26 февр. 2022 г. — Чтобы продлить жизнь тростниковому сахару, лучше отправить его в холодильник - на дверцу, в контейнере или пакетике для хранения с зип-застежкой ...
Если говорить о месте хранения пищевой и йодированной соли, то это может быть кухонная мебель. Приправу следует держать по дальше от воды, так как она ...
Держать емкость с солью лучше всего на полке кухонного шкафа, подальше от воды. Продукт является гигроскопичным веществом, поэтому очень быстро усваивает ...
26 дек. 2018 г. — Поэтому такой продукт следует держать в темных местах, где воздух максимально прохладный и сухой. Правильное хранение йодированной соли ...
Соль можно хранить достаточно долго – она не испортится даже через несколько лет, но там, где хранить соль рекомендуется, должны быть соответствующие условия.